图为粥屋志愿者为环卫工人服务早餐。 李洋 摄
在河北省沧州市东光县城，有一家“阳光粥屋”引人称赞。它由一群来自不同岗位的爱心人士筹建，寒冬清晨是它的营业时间，环卫工人为它的“老主顾”。从最初的30余名环卫工人免费吃早饭，到现在的80余名就餐，“阳光粥屋”坚守了3年，成为县城一道独特风景线。
19日凌晨5点，东光县寒风刺骨，温度达零下9℃。在县城临近南外环的街面上，“阳光粥屋”已亮起了灯，一群志愿者们已开始热火朝天地忙碌。
图为环卫工人在粥屋免费吃早餐。 李洋 摄
“80后”宋智海是粥屋的发起人，他一边忙着整理用餐的桌椅，一边向记者提及了几年前触动心弦的一幕。
“那是一个冬天的早晨，我和同事一起到早餐店吃饭，遇见了一位环卫工人。当看到他用冻得紫红的手从兜里颤颤巍巍掏出零钱，只买了一碗粥时，我的心里很不是滋味。”宋智海说，从那一刻他的内心萌发了筹建爱心粥屋的想法，在2017年11月11日成立了“阳光粥屋”，每年冬季供暖期向全县环卫工人免费发放早餐，时间为每天早上5点半至7点半。
图为小志愿者记录一天情况。 李洋 摄
在粥屋的墙壁上，贴有一张志愿者情况安排表。57岁的李万福告诉记者，这是根据志愿者们的时间，把报名参加的志愿者分成7个小组，实行组长负责制，其他志愿者自愿加入各个小组。每天早上负责做饭的志愿者五点前就到粥屋，大米粥、小米粥、玉米粥，三种粥轮换着做。每天每人一个鸡蛋，还有不同的小咸菜，“有时候我们也会吃包子、饺子，大烩菜，都是大家爱心奉献。”
64岁的李耀明几乎每天都到“阳光粥屋”帮忙，脑子里还装着粥屋的日常。“今天用完这罐液化气就该换了，一罐15斤，最多四五天。今年吃饭的人多了，熬粥下米十几勺，馒头每天180个备足。一些上岁数的环卫工牙齿不好，就准备了豆腐乳，一定保证大家吃饱，吃好。”李耀明说，白菜、液化气、大米等都是爱心人士捐赠，等哪些物资短缺了，大家就都自动补齐，从没有延误，也没有一句怨言。
当日，六点半左右，环卫工人们陆续到来。志愿者开始各司其职，打饭，盛菜、发馒头，一切显得既紧张又有序。粥香、菜香弥漫而来，令这座粥屋更加妩媚动人。
56岁的环卫工人白华生喝了一口热腾腾的粥，就与志愿者孙新博聊起了家常，“一开始真不信你们不要钱，也觉得你们就干两天，没想到都这么久了，你们太不容易了。”
图为爱心志愿者们忙碌结束后吃早餐，然后奔赴各自岗位。 李洋 摄
孙新博拉着白华生的手，笑着说，“您每天这么早工作，是令大家尊敬的人。早上吃上一口热饭，心里会更加暖和。”
环卫工卢桂荣是粥铺2017年最早的一批客人。当她走进粥屋，志愿者们都会提醒她注意脚下，吃饭时还给加菜，就像亲人一样。当看到日历显示已经腊月二十五时，她的眼圈泛红，嘴里念叨着，“时间真快，又是一年，这群好心人坚持了三年，他们有的早晨放下孩子过来给我们做饭，真的太感谢他们了。”
当环卫工人吃完早饭，都陆续离开粥屋时，志愿者们没有时间停顿休息，开始收拾桌椅，清扫地面。小志愿者孙瑞在墙上挂的小黑板上写下当日情况：1月19日，用餐工人80名，志愿者10名，学生志愿者2名。
春节即将到来，宋智海向记者说出了他的“鼠”愿：一碗粥，可以温暖一座城市。爱心粥屋不仅是暖胃粥，更是一种爱心传递。期盼更多的人参与到公益爱心活动，为爱坚守，向善而行。
