厦门市隆悦食品有限公司:
生猪住智能房吃烤玉米 养殖场“零排放”
“隆悦”的生猪养殖场，通过手机App可操控自动喷雾系统工作，可定时降温、除臭。
“隆悦”的生猪养殖场，生猪住在六层楼高的宿舍。
说起养猪场，你是不是会想到臭气熏天、蚊蝇横飞的场景。不过，走进翔安区新圩镇乌山村的厦门市隆悦食品有限公司，这里的养猪场颠覆了人们的印象。这里没有异味，没有垃圾，所有废弃物实现“零排放”。
尽管年上市近2万头生猪，存栏生猪近万头，但步入养殖区，丝毫没有刺鼻难闻的味道。在这里，生猪住的是六层楼高的宿舍，进出可以坐电梯，每天还有自动喷雾系统净化环境。拿出手机，企业负责人蔡建交简单按了几下，猪舍里的自动喷雾系统开始工作，“可以定时降温、除臭、净化空气，由于添加了除臭剂、益生菌，还可以起到消毒作用。”
“有了好的生长环境，猪就能够长得更好一些，肉质会变得更好。”蔡建交带着记者逛起了养殖场，“你看地上，这可不是普通的水泥地面，生猪脚踩的是用益生菌、锯末和辅料混合的‘生物发酵床’。这样做的好处，就是可以对生猪的粪尿进行微生物降解，降解率达99%，做到零排放。”
在这个养猪场里，生猪不仅住得好，吃得也不错。饲料车间，洋溢着一股香气，原来这里正在烤玉米，蔡建交说:“平时会烤玉米、烤黄豆，粉碎后加入饲料里，给母猪和刚断奶的小猪吃。”
46岁的蔡建交是从2001年开始生猪养殖的，一开始并不被人理解。他一心扑到养殖上，短短几年后，就养了1000多头生猪。后来，他在新圩市场开了猪肉铺，成为翔安区首家无公害猪肉直销摊位，还成立了肉制品公司，成为翔安大学城、火炬产业区、机关食堂、幼儿园的最大供肉商，为居民提供优质的猪肉和肉制品。
为了带动全村村民共同致富，蔡建交牵头成立农村专业合作社，如今合作社规模不断扩大，有53名社员，农户生猪供不应求。蔡建交说:“此次评上龙头企业，我有责任也有义务带动村民一起发展。我们正在摸索着‘公司+专业合作组织+农户’的养殖模式，通过‘1＋1’工程，即一家公司带一群人共同发展，形成产业链，带动村民一起致富。”在他的发展计划中，他还打算利用当地农业资源，发展乡村旅游，推动一二三产融合发展。
