台海网10月20日讯（海峡导报记者 吴鹏波）困了，打地铺眯一会儿；饿了，吃口泡面垫一下；搬运工人手不够，连后勤人员也上阵帮忙……工作人员克服困难，齐心协力，保证了整个疫情期间的食材配送不断供。
据介绍，厦门古龙小厨餐饮有限公司配送中心上接40多家供应商，供应的食材下达厦门全市56家单位的食堂，每天需要配送的蔬菜、水果、肉类和水产品等食材平均达到20吨以上，一旦食材配送不到位或是断供，很多人就要饿肚子。张冬蕊是古龙小厨配送中心的现场经理，整个抗疫期间，她都吃住在配送中心，孩子交给家里的老人带。谈到这个，她脸上流露出一丝对家人的愧疚。“电话就像是热线，经常要充电，电话打得都很热了。”张冬蕊说，疫情期间，道路不通，配送增加了很多运输环节，司机出发前，她都要事先将接货地点沟通好，这样就能节省时间，避免配送过程中出现麻烦。
张冬蕊告诉导报记者，这次疫情期间能够圆满完成食材配送任务，是配送中心所有人员集体努力的结果。“晚上没地方休息，员工就临时打地铺睡在地上；尤其是司机师傅，有时候就在车上睡一夜，第二天继续起早送货；搬运货物时，大家都要穿着厚厚的防护服，炎热的天气，衣服早就湿透了，但是没有人叫苦叫累，大家的努力付出，真的很让人感动！”厦门古龙小厨餐饮有限公司副总经理叶华健说，作为国企，企业一直践行德商理念，在这次战疫中体现了责任与担当。
