多元化便利服务
买菜不出门 优惠真精彩
针对市场对新零售提出的新要求，夏商集团彰显国有企业责任担当，进一步发挥新零售驱动下产品服务水平升级，发挥“一城一团一购一家”的“多腿保障”功能，特别是强化保障线上夏商多点到家服务。
在夏商生鲜超市，“买菜不出门，多点送到家”的推广随处可见，夏商多点App接单系统不断送来订单，理货员们分拣订单，理货配送，一个小时内就能把菜送到市民家，市民可以足不出户完成买菜——早在2018年，夏商集团与多点DMALL签订战略合作协议，实现消费者到店“随逛随扫”“即付即走”的新零售支付模式。夏商集团也发挥“环球优选”宅配商城、“夏鲜生”社区拼团小程序、夏商e购电子福利商城等新零售矩阵的作用，全方位满足单位、社区等其他需求。
此外，夏商集团稳固“主渠道”在新零售方面的阵地，依托多点App推出折扣及补贴，通过补贴购物、优惠折扣、新人折扣等，鼓励市民少聚集，通过线上下单进行采购，同时进一步助力市场平抑价格。
有力有序做好疫情防控
组建督导小组
不折不扣落实疫情防控要求
根据疫情防控要求和行业防控指南，夏商集团严格要求各平台终端加强防控管理，明确防护要求，落实健康监测，按照要求开展核酸检测，夏商集团组建了专门的督导小组，全过程、全流程对集团各项工作进行全覆盖、不定时检查监督，确保全渠道、全方位落实行业防控指南和疫情防控要求。
体温检测、健康码查验、佩戴口罩、“一米线”距离……在夏商生鲜超市，顾客在进店前的注意事项一件都不能少。在超市门口，“疫情防控友情提示”主题海报张贴在了最显眼处，提醒着市民疫情防控不能松懈。“我们每间门店都落实主体责任，组建专班，不折不扣落实行业防控指南和疫情防控要求。”一家夏商生鲜超市的负责人说。
在中埔市场、闽夏市场、江头市场、各所属农贸市场，夏商集团继续严格落实市政府关于疫情防控的要求，切实落实好体温检测、环境消杀等常态化疫情防控措施不放松，特别是加强冻品等重点品项管理，健全进货手续，确保进场食品的安全有保障。
此外，夏商集团严格落实行业防控指南和疫情防控的要求，全员落实“应检尽检”“应接尽接”，对每位一线人员进行全链条健康检测管理，明确防护要求，落实健康监测，加强疫情防控培训，同时，全过程落实可追溯健康档案台账。
严防死守保证品质
一库一档一品一码
全链条保障食品安全
市民扫一扫夏商生鲜超市的商品追溯码就可以看到商品的全链条、全过程追溯信息，特别是对进口的冷链食品，一扫码就能看到相关检验检疫证明。
在夏商水产，交易中心市场管理人员会同食品安全有关部门加强对市场流通的冷链食品抽检，针对交易中心内所有193个冻库建立“一库一档”，对重点监管冻库进行盘点库存，安排冻库人员定期核酸检测，切实保障食品安全。
在批发环节，夏商集团杜绝农产品从非正规渠道进入和流出市场，确保进场和离场分离，农产品全面纳入追溯管理范围，实现“一进口一出口”的闭环式管理模式。在检验环节，夏商农产品所属检测站对厦门上市蔬菜、水产、家禽、生猪、水果等产品的检测量达到数百万批次。
夏商集团进一步推进检测检验、索证索票、追溯管理等食品安全保障工作，按照全市统一的食品安全追溯管理平台“厦门市食品安全信息系统”要求，将终端网点上架销售的生鲜商品和预包装商品全部纳入“一品一码”全过程追溯体系建设，确保食材有检测、有监管、可追溯。
（文/记者 沈彦彦 通讯员 夏 言）
