台海网9月9日讯（海峡导报记者 林芃）“这是赶上改革开放的好时候，厦门的经济转型使得对高品质、安全、健康、国际品牌的需求越来越大，这对从事食品营售的我们来说是一个不错的机会。”昨日，参加本届投洽会的厦门元初食品股份有限公司总裁、副董事长陈启明接受了导报记者的采访，他在谈到元初的成长时如是表示。
陈启明于2011年创立中国创新零售公司“元初食品”。公司创立至今，他一直负责元初食品公司合规化、资本运作，并于2016年在新三板挂牌上市，成为福建省首家在新三板挂牌的零售企业。
据了解，元初的主业，既是零售渠道也是食品品牌公司，元初自控供应链，更重要的是元初卖的大都是自有品牌。同时，为了保证食品安全，元初坚持最大程度的原生态、少处理、少加工，并付出了更多的代价。
元初在食品安全方面付出的努力也得到了政府的认可。2014年11月，元初食品获得厦门市政府颁发的首批“厦门市诚信经营示范单位”称号。作为厦门市的三家诚信企业代表之一，元初食品还曾参加了中央文明办、国家发改委、国家工商总局以及福建省委文明办等部门联合组成的中央诚信调研组的专题调研，介绍了企业诚信建设的具体举措和经验。
工作之余，陈启明还开启了一“特殊”的公益事业——智慧公益。这与一般公益不同的是，需要大家发挥自身的专业优势，用知识来做公益。在周末、节假日等业余时间，组织不同类型的活动，交流不同领域的心得，将自己的专业知识影响到更多的人，更好地生活，更好地工作，这就是智慧公益的价值！
陈启明表示，作为一个新的社会阶层人士，应该在企业的运营过程中，把新阶的知识力量、专业水准的力量以及志愿奉献社会的力量，用到自己的生意和行业中来，因为食品安全不是一家企业做好社会就会改进的，它需要大家共同来做好。耐得住寂寞，不要挣“快钱”，而要挣“慢钱”，踏踏实实地维护食品的品质。
