台海网9月27日讯 据厦门晚报报道 26日上午，第二届全国技工院校教师职业能力大赛福建选拔赛落下帷幕，来自全省19所技工院校的106名老师参赛。9个一等奖中的4个被厦门技师学院的老师获得，他们将代表我省参加11月在杭州举办的第二届全国技工院校教师职业能力大赛。
此次大赛共9大专业类别，很多参赛老师选择的课程不仅与时俱进，而且具有相当的实用性。
其中一部分课程跟疫情防控有关，比如《幼儿园传染病消毒工作开展》《幼儿园抗疫宣传栏的设计制作》等。
技工类院校也上英语课，他们的英语课很实用，比如《如何用英语正确描述方位》《英语在化妆品销售中的运用》等。技工类院校也有中文课，不过他们的中文很特别，比如《语言展魅力，服务育匠心——旅客列车服务用语实践课》。
技工院校的专业课听起来就高大上。比如《齿轮传动机构的三维设计》《再流焊炉生产程序编制与调试》《水性漆调色》等。
接地气的课程也不少，比如《十字路口交通灯控制系统设计》《水油混拔法——拔丝芋头的熬糖和拔丝出菜》《“香炸”烹饪方法的运用——吉烈明虾》等。 (记者 吴笛)
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