陈村牧
陈村牧是集美大学历史上另一位值得被纪念的人物。他毕业于厦大。
1937年6月，30岁陈村牧出任集美学校校董，他原本是位普通的中学教师，最终成为集美学校独当一面的人物。在他的精心安排下，集美学校内迁办学八年，在日军炮火中保存了实力，将集美学校的命脉流传下去。
陈维风
陈维风是集美水产航海学校一名普通校友，他之所以被校史牢记，是因为他在集大内迁大田时的挺身而出。当时，集美学校的校友发起了“校友养校”运动，陈维风在汕尾工作，听到学校号召，忍痛告别病榻上的妻子，从广东挑着一副担子，一头行李、一头是年幼的女儿，艰难徒步跋涉了10天后，才到达大田，出任水产航海科主任。
故事的背后，还有故事，在兵荒马乱中，陈维风义无反顾地携带家小回到母校，一个很重要的原因是，当年他从水产航海科毕业，陈嘉庚资助其赴日本留学四年。
五校合并时期
新校区与天安门广场建筑群、长江三峡水利枢纽等一同入选百项经典
1994年
集美学村五所学校
合并组建集美大学
新中国成立后到集大合并组建前，集美学村里的学校也经历了一系列令人眼花缭乱的变迁，从私立改为公立，各种调整，到改革开放后，基本形成五所学校并立的格局:集美航海学院、厦门水产学院、福建体育学院、集美财政高等专科学校和集美师范高等专科学校。
集大从正式提出建立申请到最后批准，只用了不到一个月时间——1994年9月21日，福建省正式行文当时的国家教委，申请建立集美大学，10月8日，国家教委下发批文。
1994年10月20日，陈嘉庚诞辰120周年纪念大会在集美召开，集美大学校牌正式挂出，集美学村原有的这五所学校，合并为集美大学。1999年1月，集美大学实质性合并。所谓实质性合并，指的是五所学校都从原来主管部门脱离，合并成集美大学统一管理。
2009年
新校区入选百项经典
2009年10月29日，在人民大会堂，集美大学新校区被评为 “新中国成立60周年百项经典暨精品工程”。当时这并没有引起很大的关注，事实上，相当不容易——和它同时入选的有天安门广场建筑群、长江三峡水利枢纽、中国载人航天发射场工程、青藏铁路等。集大是全国唯一入选的高校建筑。集大各学院的校区，原本在集美学村里，新校区指的是:1994年集大合并后获得900亩土地，位于同集路旁。
2003年、2013年
先后获准招收硕士、博士研究生
2003年，集大获批成为硕士学位授予单位，2004年招收首批硕士研究生，实现研究生教育“零”的突破。
2004年，学校成为福建省重点建设高校，这无疑使学校在激烈的办学资源竞争中占据了相对的优势地位，为学校的后续发展创造了十分有利的条件。
2013年，集大又获批成为博士学位授予单位，2014年招收首批博士研究生。
2018年
福建省“一流学科”建设高校
2018年，集大成为福建省“一流学科”建设高校，2个学科群入选福建省高峰学科，4个学科群入选福建省高原学科。
