【过年食品】
好吃还有好寓意
厦门有不少食俗典故,春节时令食品好吃,还有美好寓意。
龟粿:“乞龟”寓意“呷平安”
过年吃“龟”是祈求平安的民俗,也有长寿之意。传统的龟糕印有四面,正面是一只乌龟,前爪一定要刻五只、后爪刻四只,寓意脚踏实地。两侧一边刻有铜钱,一边刻有鱼,寓意“钱进家门,年年有余”。背面刻上寿桃,代表“长寿吉祥”。
在鼓浪屿兴贤宫,元宵节有难得一见的巨型“神龟粿”,一雌一雄,千斤一只。这一民俗被称为“乞龟”,民众将“乞龟”乞回家中分而食之,寓意“呷平安”。到了第二年,乞到“乞龟”的民众要到寺庙还愿,还的“龟”要比去年重。