其实，我们算不上是“客人”，而是以普通义工的身份前往敬老院。说实话，到敬老院做义工，我和同事小黄都是头一遭。前一天晚上，小黄特地上网搜索，到了敬老院到底该干些什么？
一路上，小黄提出了他的想法：帮老人家整理整理床被；天气还不错，帮老人家晒晒被子；帮敬老院打扫打扫卫生。但进楼一细看，这里四处都打扫得干干净净，老人家的床铺整理得井井有条。
一开始，蔡玉选阿姨坚持认为，我们能去就好，陪老人家坐坐，到院子里走走，喝喝茶，脏活累活就不麻烦我们了。
还是小黄很快找到了 “用武之地”——— 平时管理员擦窗户时，需垫着凳子才够得着，小黄凭借着自己一米八的身高，上上下下都很方便，就把窗户、大门擦了个遍。
下厨掌勺给老人炒一盘菜
小黄找到了活干，我还在束手无策，看到电饭煲里的饭已经热腾腾地冒烟，我向管理员提出“要求”：能不能让我为老人家做道菜？但蔡阿姨根本不相信我会做菜：“你们年轻人还会做菜吗？会弄脏你的衣服的！”
敬老院共有三位值班阿姨，分别来自大嶝、马巷、新店，阿姨们不仅将厨房整理得非常干净，更在院里种了蔬菜。我打算做的是豌豆、红萝卜混炒瘦肉。穿起围裙，将豌豆清理干净，将红萝卜切成丝，要切瘦肉时，蔡阿姨端出已经切好的一大盘瘦肉。一个细节感动了我们：一整盘的瘦肉，切得很细很薄。院里的老人都上了一定的年纪，她怕老人家吃不动。
虽是第一次用餐厅专用的煤气灶炒菜，第一次近距离感受燃气灶“哧哧”的火焰声，但对于我来说，做这道菜并不陌生。其实，并没像蔡阿姨所说的年轻人很少做菜，我在家挺习惯自己炒菜做饭的。但当天，由于是专门给老人家炒菜，我特别加了一道工序，就是先把豌豆用开水烫了一遍，保证炒完后能熟透。
老人等着尝菜连连赞说“好吃”
60多岁的王皆发老人，听说我们是记者，还在炒菜，就早早等在厨房外；等菜一装碗，他赤着脚、拿着汤勺就走了进来，乐呵呵地说要尝尝。品尝了几口，老人笑呵呵地说：“好吃！”
我俩了解到，大嶝敬老院现在住了14位老人，年龄最大的已有80多岁了，来自翔安的马巷、新店和大嶝，大部分都是孤寡老人。
老人们说，政府对他们很关心，现在吃住都不用掏钱，每个月还会发一些零用钱。敬老院的住宿、饭菜都挺让他们满意的，有空的时候，他们就在一起聊天、看电视，或者到楼下菜地里帮帮忙。
不知不觉，两个多小时匆匆而过。临别时，一位大娘下楼跟我们道别，还时髦地说了句 “拜拜，谢谢”。其实，我们做的微不足道，但他们把我们的一举一动都记在心里了。
