我市各餐饮企业多举措响应文明餐桌行动。在豪享来餐厅的自助烤面包角，原本随餐配送的面包改为自助烤面包，引导顾客自取，践行节约风尚。
今年是新一轮创建全国文明城市的关键之年，做好文明创建各项工作责任重大。厦门市商务局将文明创建摆在突出位置，坚持常态长效推进餐桌文明创建，进一步明确任务、提高标准、压实责任，对各大商圈、餐饮企业开展主题式文明创建、文明宣贯、行动整治及回头看工作，全方位做好文明提升，扮靓消费“窗口”。
开展主题活动 提升节日餐桌文明氛围
又到端午时，佳节传粽香——儿童节将至，端午假期也即将到来，我市消费又迎来高峰期。近日，厦门市商务局深入我市各大商圈、各大餐饮企业开展“节俭传统进万家文明餐饮入人心”等主题活动，聚焦餐桌文明的提升，多举措、多渠道向企业和市民宣传“光盘行动、公勺公筷、拒绝野味”等文明新风，丰富了端午传统文化内涵，让餐桌文明深入人心，助力我市争创全国文明典范城市。
履行《厦门市文明餐桌公约》、有效开展宣传倡导节约风尚、践行“光盘行动”提供多样服务、提倡“分餐进食”提供公筷公勺、压实主体责任疫情防控不松懈、落实塑料污染治理推动餐饮绿色发展、做好垃圾分类……端午节前，市商务局梳理餐桌文明重点，向餐饮企业及市民发出端午假期文明餐桌的主题倡议，从多个维度倡导行业主动营造文明就餐的良好社会风气，号召市民从一餐一饭做起，践行餐桌文明，进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德。
提升督导水平 组建志愿服务小分队
围绕餐桌文明几大重点，市商务局聚焦重点制定形成具体方案，加强指导各大餐饮企业对标对表相关要求，切实补齐短板。
儿童节、端午假期前夕，我市商务局、市餐饮行业协会等组建“餐桌文明志愿者”服务小分队，走进我市各大商超、餐饮企业，宣贯文明餐桌倡议，积极推广开展“文明餐饮”倡议签名，向市民宣传“光盘行动”、使用公筷公勺、禁食野生动物等内容，给节日的餐桌注入文明的因子。
（文/厦门日报记者 沈彦彦 通讯员 朱锦丽 饶抗 林文坚 图/厦门日报记者 张奇辉）
