导报记者发现，服务员是节后餐饮业最缺工的工种，而且不少餐馆明确表示只缺服务员，其它工种不太缺。
经济不景气 餐馆招工“低调”了
尽管餐饮业总体处于缺工状态，不过，导报记者发现，今年厦门的餐馆招工，与往年相比还是冷清了不少。
去年春节过后，厦门街头的多数餐馆都挂出了招聘启事，从厨师、传菜员、服务员、杀鱼工、配菜员到打杂工等等，每个工种都面临很大的缺口。
然而，今年餐馆的招工明显“低调”了许多，所招的工种也没有以往那么多了。明发商业广场是厦门一个大型餐饮集中区，春节假期已经过去好多天，这一带的餐馆还有多家未开业，目前也仅有几家餐馆挂出了招工信息。“经济不景气，餐馆生意不好，我们今年减少了招工的数量，要不也养不起那么多人。”一家火锅店老板坦言。“你去转一圈看看，今年招工的餐馆明显少了。这段时间，我们自己家里人都顶上去干了。”一家海鲜店老板说。
平均月薪3000元 还能包吃住
那么，现在在餐馆打工，能赚多少钱呢？
导报记者注意到，春节过后，各家餐馆开出的待遇都略有提高，以服务员为例，通常都可以达到每月3000元左右，还包吃住。一家深海鱼粥餐厅，服务员的最高月薪甚至可拿到3800元。“和去年相比，工资提高了200元左右。现在厦门消费这么高，工资太低了留不住人。”多家餐馆老板都这么说。
除此之外，一些较大型的餐饮企业为了留住员工，还开出了夜班补贴、节日当天三倍工资、工龄补贴、过节费、生日补贴、旅游费、带薪年假等福利待遇，宿舍里还配备有空调、热水器等。
求职故事
餐馆包吃住，吸引了90后妹子
在明发商业广场的一家火锅店，“90后”姑娘小陆刚找到一份服务员的工作。像小陆这样年轻、漂亮的妹子，眼下正是餐馆最喜爱的“香饽饽”。“我是春节后刚来厦门找工作的，路过这家餐馆，看到在招工，就来应聘了。现在刚上班几天。”小陆笑嘻嘻地说。对于工作的选择，她表现出随遇而安的豁达。
小陆来自安徽，这是她第一次来厦门。此前，她还在广州干过服装销售。跳槽、换城市，小陆对此并没有太多的考虑：“年轻嘛，就想多出来看看。”
