▲上面是未使用过的试纸，四格都是蓝色；下面是测过油的试纸，有些格已变色
台海网(微博)7月3日讯（海峡导报记者 香卉辉/文 梁张磊/图）油炸食品之所以不能过多食用，其中一条原因就是：制作油炸食品时用的油可能已经被重复使用过多次，会严重损害健康。“在我家里，经常是用一锅油炸完花生米，再炸鱼，最后再炒菜。”厦门的何小姐昨日说。其实，这样的情况在生活中并不少见。那么，食用油能不能重复使用？最多能重复使用几次？导报记者就此进行了实验。
台海网12月27日讯 据泉州晚报报道，食品安全，关乎每一个人的健康。今年，市政协委员施华君提出的《关于加强食品安全监管及地沟油回收基础设施建设的建议》，被列为2017年市政协13件重点提案督办协商议题之一。昨日，记者获悉，泉州多部门合力开展专项整治行动，探索长效监管机制，严防“地沟油”流向餐桌，保证群众舌尖上的安全。 探索建设食用油可追溯体系 所谓“地...
台海网9月12日讯 （海峡导报记者 黄敏江 通讯员 厦公宣）昨日下午4：30，海沧区东孚街道鼎山中路靠近孚莲路路口处，一辆货车侧翻，造成车载食用油大面积洒落地面。 接报后，海沧警方、市政等部门及时赶到现场处置，货车司机在第一时间被送往医院治疗。
食用油级别越高越有营养吗 在眼花缭乱的食用油广告中，经常可以看到，“特级初榨XX油”、“5S压榨一级XX油”、“精炼XX油”等，不同品牌的食用油，主推健康、营养均衡、压榨工艺等不同的概念，让人难以选择。是不是等级越高，食用油就越有营养？是不是压榨的食用油比浸出的油品质高？消费者该如何看待食用油生产企业打出的各种“概念”牌？ 根据国家相关标准...
台海网6月30日讯（海峡导报记者 孙春燕 通讯员 周晓杰）导报记者昨从海沧检验检疫局获悉，今年来海沧口岸共进口食用油9.48万吨、6585万美元，同比分别增长1.35倍、1.86倍，其中主要原产国为印尼和马来西亚。 印尼是东南亚的最大经济体,而马来西亚地处东南亚中心位置,是贸易交流的关键点。两国都是我国“海上丝绸之路”沿线重点国家,食用油贸易的不断增长, 得益于...
台海网6月29日讯 （海峡导报记者 孙春燕 通讯员 周晓杰）昨日，导报记者从厦门海沧检验检疫局获悉今年以来，海沧口岸共进口食用油9.48万吨、6585万美元，同比分别增长1.35倍、1.86倍，其中主要原产国为印度尼西亚和马来西亚。 印度尼西亚是东南亚的最大经济体,在东南亚有着重要的影响力,而马来西亚地处东南亚中心位置,是贸易交流的关键点。两国都是我国21世纪“海...
