源头供应 从源头上控制产品安全与质量
源头供应，是安全农产品流通体系的起点，主要是基地、厂商、经销商等供应商管理。对纳入“夏商直通车”的生产基地，供应商将进行检查、认证和管理，按照不低于无公害农产品的标准进行生产、控制、检测，确保基地生产的农产品是安全的、优质的；因应消费者多样化、多层级的需要，夏商对供应商处采购的各类农产品，建立严格检测标准和管理办法，从而确保“夏商直通车”提供的所有农产品的质量安全。
中间流通 实现农产品的安全、高效流通
中间流通，是整个安全农产品流通体系的中间，主要是依托夏商集团现有的冷链、仓储、加工、批发、配送、检测站等完整的农产品流通平台，重点是做好产品质量检测和控制工作。
加工环节，如生猪屠宰，要按相关规程进行屠宰加工和检验检疫，保证产品质量安全；批发环节，如蔬菜交易，要按相关标准和规程进行农残检测，对不合格产品进行销毁；配送环节，完善设施设备投入，确保农产品在配送过程中不变质、不污染，从而最终实现农产品的安全流通、高效流通。
终端销售 “三统一分”构建完善销售网络
终端销售，是整个安全农产品流通体系的终点，包括超市、专业店和农贸市场等社区网点，同样要对销售终端进行认证和管理，实行“三统一分”，即统一标识、统一供货、统一管理、分散经营。
对“夏商直通车”网点进行统一标识，使消费者正确识别安全的销售渠道，引导消费者到“夏商直通车”网点进行消费；通过统一供货和统一管理，杜绝经营者在销售过程中掺杂使假；分散经营则是考虑到消费者的购物便利等需要，同时调动经营者的积极性，保证其合理收益。
