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【网络中国节·春节】欢乐团圆迎新春:热闹八市备年菜 年味十足

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除夕是一场盛大的团聚。无论是本地居民,还是来自五湖四海留在厦门过年的朋友,无论是在热闹的集市,还是一起围炉共享的团圆饭,大家都尽情分享着属于“家”的温暖与欢乐,无处不能感受到浓浓的年味。跟随记者的镜头,一起去看看。

热闹八市备年菜 年味十足

这两天,家家户户开始准备年夜饭,八市也比平常热闹了不少。商贩们早早摆好了摊位,各类商品琳琅满目。除了厦门人年夜饭餐桌上必不可少的海鲜,象征着生活甜蜜节节高的年糕、迎春纳福的春卷、发财发达的发糕、年年有余的炸鱼块……这些特色小吃也颇受欢迎。

特产店店主 黄美鸿:比如说花生糖、寸枣平时也没有卖,过年的时候才会卖这些,老厦门人是比较喜欢的。

小吃摊主 陈金荣:本地的这些老客户,阿姨们,大叔们都是常客。五香类的、海蜇皮、咸水鸭这些春节都是必备的。

游客 高女士:非常热闹非常好。我们刚刚一路从外面吃过来了,就感觉很多是我以前没有吃过的。下次我应该会把家里的小孩子一起带过来玩。

带着丰富的食材从菜市场回到家里,更让人期待的是过年回家时餐桌上、厨房里“家的味道”。

古早味飘香 传统美食庆佳节

在翔安彭厝社区,不少人家都飘出炸枣的香气。将蒸熟的地瓜揉入糯米粉,做成柔软的饼皮,再捏入精心调制的馅料,手工制作的炸枣团子就做好了。圆滚滚的炸枣在锅里变得色泽金黄,也带来了新的一年团圆美满的好寓意。

彭厝社区居民 彭晓妍 :(做)炸枣是我们过年之前必备的一个活动,这个活动是需要我们全家人一起来参加一起来制作完成的,炸枣一炸,过年就开始了。

彭厝社区居民 林庆美 :现在在过节做炸枣的时候,我们会让小孩子参与制作的过程当中,让他长大之后一直传承下去。

外国留学生留厦感受中国年

过年就是欢聚的时刻。在华侨大学,留校的师生们围坐在一起,一道道热腾腾的菜肴陆续上桌,来自不同国家的留学生一边享受着地道美食,一边举杯互道“新年好”。

泰国留学生 廖敏鷞:跟家那边还挺不一样的,感觉挺新鲜的,没有体验过。

记者了解到,为了让留校师生度过一个温馨欢乐的新春佳节,华侨大学已经连续30多年举办中外师生迎新晚宴。今年学校共有近600名留学生选择在厦门过年。校方还为留校学生发“压岁钱”,大家纷纷拍照留念,将节日的喜悦和美好的祝愿分享给远方的家人朋友。

印尼留学生 许慧兰:今年我更开心,我的同学们想在这里感受一下中国过年的气氛。还有一年(就要毕业了),如果我回国,感觉太可惜了。

印尼留学生 古青云:过春节感觉这里更精彩,很开心可以跟朋友一起在这过春节。

在厦留学生:祝大家新年快乐!

来源: 厦视新闻

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