▲检查组一行在厦门航空金雁酒店餐厅回访检查
台海网11月14日讯（导报记者 郑丽金 林少蓉 通讯员 陈雪松 文/图）如何让消费者放心消费、愿意消费？日前，厦门市市场监管局牵头开展“放心消费承诺单位”创建活动，围绕质量、价格、计量、服务、维权五大放心消费保证承诺，评选出了100家“放心消费承诺单位”。
为进一步推进“放心消费承诺单位”创建工作，巩固创建成果，11月13日，厦门市市场监管局邀请厦门市旅游品质监督员一同组成检查组，来到厦门航空金雁酒店、厦门市环岛佳丽海鲜大酒楼有限公司，对被授予“放心消费承诺单位”的两家单位进行回访。
厦门航空金雁酒店：服务放心 提供管家式服务
11月13日上午9点半左右，回访的第一站来到厦门航空金雁酒店。该酒店是一家五星级酒店，在携程平台的评分为4.9分。检查组一行对酒店的商品质量、服务标准、售后服务等方面进行了全面细致的检查。
检查组一行首先与酒店的工作人员进行了深入交流，详细了解他们的服务流程、服务承诺以及投诉处理机制。酒店工作人员积极回应，介绍了酒店从客人预订到离开酒店的全过程服务流程，“我们酒店打造了一套金羽服务体系，为每一位客人提供管家式服务，以确保客人能够享受到最优质的服务体验”。
在酒店的大堂，检查组一行仔细观察酒店前台、餐饮服务等各个环节工作人员的服务态度和专业水平。随后，检查组一行来到酒店的餐厅，重点查看了明厨亮灶的运行情况。“我们在检查中发现，在酒店的大堂吧，不消费也提供免费的茶水，这是很难得的。该酒店的管理机制在授权方面也做得特别到位，为客人提供一对一式的管家服务，授权一线的服务人员能够快速地提供及时服务，保障服务品质。”厦门市旅游品质监督员、厦门博弈企业管理顾问有限公司董事长傅红梅说。
据了解，为营造良好的消费环境，提升消费者的满意度和安全感，厦门市市场监管局多措并举，积极指导辖区企业创建“放心承诺消费单位”。在食安方面，对餐饮等食品经营企业开展日常监督检查，指导督促企业落实餐饮操作规范，严格遵守法律法规要求，把好食品安全关，守护消费安全；同时，要求企业文明热情服务，履行合同约定，守法守信经营，以礼以诚待客，提供清晰准确的售前信息，持续跟进售后保障服务。
厦门环岛佳丽海鲜大酒楼：质量放心 严格把关原材料
回访第二站，来到了厦门市环岛佳丽海鲜大酒楼有限公司。该酒楼在大众点评平台的评分为4.7分。该酒楼以海鲜为主打特色。一进入酒楼大厅，映入眼帘的便是一个个海鲜池，池中各类海鲜琳琅满目，每个海鲜池的标牌上都标有名称、价格以及做法，让人一目了然。标牌的最下方还写有价格举报电话。
回访过程中，检查组一行与酒楼工作人员详细了解了他们在食品质量、服务标准、诚信经营、售后服务等方面的情况。在酒楼的点菜区，检查组一行仔细检查了墙上的生鲜食品索证索票公示栏，对每一份上市凭证都进行了认真核对，手机扫一下，就能详细看到每一批生鲜食品的来源、进货渠道等关键信息。
傅红梅表示，该酒楼在原材料的供应把关和溯源方面都做得比较出色，索证索票公示栏能够让消费者清晰地了解到每一道菜品的来源，增强了消费者的信任感。在后厨管理方面，该酒楼也实行明厨亮灶，让消费者吃得放心。在服务上，该酒楼提供的跟踪式服务，确保售后无忧，符合“放心消费承诺单位”的要求。
维权放心是市场监管局的又一重要举措，指导企业树立保护消费者权益的第一责任人理念，重视消费者诉求，秉持共赢思维，最大程度化解消费纠纷，持续营造便捷、安全、放心的消费环境。价格放心方面，市场监管局指导规范企业做到明码标价，遵守价格承诺，质价相符，自觉维护良好市场秩序；督促建立健全并严格落实进货查验、索证索票等制度，把好产品质量关。
