◆夏商营养餐社区食堂
台海网9月30日讯（海峡导报记者 孙春燕/文 沈威/图） 说起厦门的“老字号”，“好清香”是不少人心中的“古早代表”；提起社区食堂，夏商营养餐令不少市民啧啧称赞；而说到“闽宁合作”、援疆援藏，夏商配送则描绘了积极担当的国企形象。
近年来，夏商百货以党建赋能经营，不断增强核心竞争力；积极拓展布局，围绕产业思维做大做强；积极探索创新，为传统零售转型升级提质增效，影响力、辐射力不断扩大。
拓展思路 夏商营养餐广度深度双提升
“我们的社区食堂是夏商营养餐，不仅营养又卫生，菜品也非常丰富。”自从家门口有了社区食堂，家住常青路的陈阿嬷就成了那里的常客，在她眼里，夏商营养餐是高品质的代名词。
作为厦门最受欢迎的供餐企业之一，夏商营养餐把党建优势转化为企业竞争优势，致力于通过自营门店、食堂承包、营养餐配送等渠道，为广大市民提供安全、健康、实惠、便捷的营养快餐，成为厦门人心中有温度的近邻服务品牌。
今年上半年，夏商营养餐持续深耕团膳主业，15家门店实现销售同比增长，10家门店实现利润同比增长；扬起“老字号”品牌复兴之帆，打造“好清香”的“老字号”爆品。
与此同时，夏商营养餐加快跨区域发展步伐，随着海沧项目投产，业务重心增设海沧及周边片区；三明分公司业务不断延伸，承接多个企事业单位、中小学校、工厂等团膳业务；长泰13个学校供餐项目实现常态化运作；厦门嘉莲街道莲西社区食堂、嘉莲街道长青社区食堂，也已经于5月正式揭牌营业。
创新不止 夏商配送口碑效益双丰收
近年来，夏商配送将党建工作与业务发展相结合，不断推进业务多元化发展和厦门区域外发展，不断加强乡村振兴工作力度，实现口碑与效益双丰收。
夏商百货在开拓龙岩、泉州、宁德、福州等省内城市业务的基础上，年初新增泉州电网团购业务；开拓厦门区域外全品类团餐食材供应，推进在福州建设福州仓，成功入库省军民融合全品类供应商；挂牌成立夏商龙岩办事处，并且积极拓展省内外冻品、冷鲜肉批发业务。
同时，夏商配送持续推进与海底捞的业务合作，业务涉及福州、莆田、宁德等省内城市及西安、长沙、广州、深圳等省外城市；欲以果切为突破口进入美团上海市场；推进“闽货进京”“京货入闽”双向业务互通；并与浙江多个企业达成战略合作，启动蔬果类和粮油、水产类供应业务。
此外，夏商配送继续落实闽宁协作、山海协作、援疆援藏、挂钩经济薄弱村翔安区桂林村等，全面推进乡村振兴。
拥抱变化 百货门店转型升级提质增效
作为一家深耕市场的传统企业，夏商百货加快推动传统零售转型提升，谋求业态创新。
据介绍，夏商百货华商店调整定位为一家集精品超市、餐饮、休闲娱乐、文化体验及生活配套于一体的小型社区生活广场，并正式更名为“夏商生活广场华商店”，引进KTV、医疗美容、闽派海鲜餐厅、茶饮巨头等体验业态。
同安钟楼百货则坚持“小而美、小而精，做贴心的邻里社区购物中心”经营定位，发力线上全员营销、会员招募；夏商育兴商场大胆探索新的业务领域，办理第二类医疗器械经营资质，并组建电商运营团队。
不仅如此，夏商百货三明公司也拓宽思路，通过拼团、小程序、抖音、视频号、第三方平台等数字营销，植入基地购、进口商品、跨境电商、一件代发等新元素，举办淘宝金牌主播线下尊享会、接洽高端会员制商店山姆超市。
