台海网9月11日讯 （海峡导报记者 曾艺轩）新圩镇东寮豆干是翔安“三宝九品百味”之一。近日，翔安区总工会、区人社局联合新圩镇人民政府，在新圩镇东寮村举办了一场豆干制作技能大赛。
东寮豆干技艺有着170多年的历史。在东寮村举办的这场豆干制作技能比赛现场，豆香弥漫、热气腾腾，选手们必须在规定时间内，将20斤豆浆做成豆干。他们从选点卤、脱水、定型、蒸制到盖印，每一步都精益求精。评委经过综合考核，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。
▲厦门绩牛软件技术有限公司组织党员开展高温送清凉活动 ▲厦门海洋职业技术学院海洋文化与旅游学院组织学生开展红色活动 ▲翔安区马巷街道三乡社区将红色基因注入社区的每一个角落 台海网9月7日讯（海峡导报记者 曾艺轩/文 图片由采访对象提供）追寻红色足迹，传承革命精神。...
近日，厦门市翔安区凤翔街道开出首张学科类校外培训行政处罚罚单，实现校外培训行政执法“零的突破”，标志着翔安区校外培训管理工作全面升级，翔安区校外培训机构管理工作迎来重要里程碑。 为促进“双减”政策落实见效，厦门市翔安区持续构建多方联动、协同治理的长效机制，将多项...
改造前（厦门市公路中心供图） 随着城市交通的日益繁忙，车行道的磨损问题日益凸显。厦门市翔安区友达片区部分路段因车流量大、建成时间长等原因，出现了车辙病害。为改善这一状况，友达片区车行道修复工程已于8月3日正式启动。 该工程主要针对翔安北路、民安大道、翔安西路和万家...
台海网8月14日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通讯员 黄夏菁 卢可奇 陈梅冰）为了将旱稻打造成特色“知青米”品牌，带动内厝镇后田村发展致富，翔安区市场监管局立足职能，走进田间地头，在品牌培育、品质安全、渠道扩展等方面帮助后田村纾困解难。 翔安区内厝镇后田村，砂质土壤，保水性差，地块高低差异，水源缺乏，于2022年因地制宜，引进“旱优73”的节水抗旱稻。...
台海网8月3日讯（海峡导报记者 余健平）近日，厦门市自然资源和规划局核发了保障性租赁住房大嶝公寓的工程规划许可证，厦门将在翔安区大嶝岛新建保障性租赁住房。 该项目位于翔安大嶝岛环嶝北路与溪东路交叉口的西侧，总用地面积104416.576㎡，总建筑面积288910㎡。项目定位为社会保障性租赁住房，拟建设保障性租赁住房4858套，配建机动车停车位1266个。目标为符...
