台海网8月31日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通讯员 卢腾 黄诗祺）近日，思明区市场监督管理局联合快检室、公安机关等相关部门，开展夜间肉类餐饮单位快检专项行动。
本次快检行动围绕明发商业广场等夏季夜市重点区域，覆盖了烤肉店、火锅店、大排档等重点餐饮单位，采取“摸排走访+随机购买”的方式，抽检11家餐饮单位的牛羊猪肉类样品11批次，其中快检项目合计51项次，合格率100%。“这些冻牛肉、羊肉的烧烤制品采购时有没有索取供货商资质证照、肉制品检疫证明、出厂合格证？请出示给我们检查一下。”行动过程中，执法人员同步开展现场监督检查，紧盯食品贮存管理、进货台账登记、索证索票制度、加工操作流程等环节，督促经营者严格落实食品安全主体责任，自觉履行进货查验义务，严禁销售来源不明、未经检验或检验不合格的肉类食品，确保销售肉类产品来源合法、去向可查、质量合格。对检查中发现的索证索票不规范问题，督促商家落实整改，做好举一反三，持续跟踪问效。
台海网8月27日讯 （海峡导报记者 林少蓉 通讯员 郭燕舞 陈梅冰）暑热未退，为守护消费者冷饮食品安全市场，近日，翔安区市场监管局对辖区古茗、蜜雪冰城、益禾堂等热销品牌奶茶店开展食品安全突击检查。 检查结果显示，大部分奶茶店管理规范，但仍有少数店铺存在垃圾桶未加盖、制冰机消毒记录不全等问题。针对这些问题，执法人员已现场责令整改，并将组织“回头看...
中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 熊杰 通讯员 陈明辉）近日，厦门市食品安全办公室会同市教育局、市市场监管局，召开“全市中小学校园食品安全专项整治再部署暨专题培训会议”，首次召集全市有集中用餐、包括有食堂供餐或校外配餐的各中小学“一把手”校长，进行食品安全统一培训，并通报厦门市专项整治情况，同时结合秋季开学的校园食品安全重点工作进行部署。共...
设施设备全部安装到位，老师正在布置教具，计划招收6个班共170名学生……眼下，位于莲前街道莲云社区的云禧幼儿园已建好，正为今年秋季开学做准备。该幼儿园总用地面积4455.18平方米，总建筑面积4578.77平方米，预设办学规模为12个班，可新增360个幼儿园学位，不仅为孩子们规划了丰富的户外活动区域，还在课程设计上融入生态理念。 记者从近期召开的思明区政情通...
“依托‘互联网+明厨亮灶’，实现全市集中用餐的中小学智慧监管全覆盖”“累计投入近2600万元，104个学校食堂进入‘焕新升级’模式”……近日，厦门市食安办联合市教育局、市市场监督管理局召开“全市中小学校校园食品安全专项整治再部署暨专题培训会”，向全市集中用餐（食堂供餐...
日前，厦门市食安办联合市教育局、市市场监管局召开“全市中小学校校园食品安全专项整治再部署暨专题培训会”，向全市有集中用餐（食堂供餐或校外配餐）的各中小学“一把手”、食品安全总监通报厦门专项整治情况，并结合秋季开学就下一步校园食品安全重点工作进行部署。 据统计，厦门市现有食堂和校外企业配餐的中小学校共351所，用餐学生32.3万人。其中，采用食堂供...
