近年来,开在“家门口”的社区食堂凭借安全、实惠、方便等优点,受到越来越多市民的喜爱。近期,我市新增一批社区食堂,为辖区内的居民、特别是老年人提供用餐服务。
位于思明区嘉莲街道的长青社区食堂和莲西社区食堂近日开业运营。长青社区拥有60岁及以上老年人口2000多人,聚焦老年人用餐需求,社区将食堂设置在老年人口较为密集的嘉滨里小区,可容纳40多人同时用餐,也能打包外带。食堂每餐供应12至14道家常菜品,由夏商营养餐中央厨房集中配餐,并经营养师搭配,更符合老年人的口味和健康膳食需求。此外,食堂内还有闽南特色小点及沙茶面、虾面等现煮餐食供居民选择。陈阿姨是这里的常客,她说,这里的沙茶面和冬粉鸭很对她的胃口。
思明区嘉莲街道长青社区居民 陈阿姨:我第一天(开业)就开始吃了,很方便,以前我们都是自己做,有时候如果出去回来(做饭)很赶,有这个地方我们回来马上来这边打包回家,口味还算不错。
思明区嘉莲街道长青社区居委会副主任 肖云凤:针对60岁及以上的老人,还有就是我们辖区的特殊群体,比如说低保的老人,低保家庭,就是以打8折的方式,目前每天也能卖100多份,(后续)会根据不同的节日 比如说我们端午节会供应粽子,元宵有可能会供应汤圆。
日前,湖里区金山街道金林社区的金林湾近邻食堂也正式开业。走进食堂,空间宽敞明亮、台面干净整洁。打餐台上,糖醋肉、红烧肉、鲜炒时蔬......各色菜品色泽诱人、香味扑鼻。相关负责人介绍,近邻食堂总面积194平方米,由金林社区股份经济联合社运营,也就是集体共同管理,涉及内部设施、员工管理、食材烹饪等,社区居民都有话语权。近邻食堂每周一至周六的中午时段开放,并推出各类组合套餐;同时,为户籍在金山街道的60周岁以上长者提供优惠。
湖里区金山街道金林社区居民 陈阿姨:价格是优惠,对我们老人更优惠,才12.6元(一份餐),因为煮得比较烂,比较适合老人。
湖里区金山街道金林社区居委会副主任 康丽蓉:我们的菜品是以闽南口味为主,针对老人家要少油少盐,我们也是进行了调整,(下一步)我们也会推出敬老卡,给居民提前充值,到时候可以凭卡直接打折。
来源: 厦视新闻