台海网2月17日讯 （海峡导报记者 林少蓉通讯员 卓燕真）午托班不仅解决了孩子午休问题，还填补了学校和家庭在中午这几个小时对孩子学习和生活照顾的缺少。为进一步规范午托班市场秩序，推动经营者对后厨食品安全管理工作，近期，同安区祥平市场监管所联合祥平派出所开展午托班专项检查，切实保障校外“小饭桌”食品安全。
执法人员重点对证照情况、从业人员健康管理、食品原料采购和贮存、生熟区分、餐饮具洗消、食品留样以及环境卫生设施等展开检查。逐一对照检查表，当场指出问题，要求经营者落实整改到位并上传整改图片到监管微信群。同时要求午托班负责人强化日常监督培训，提高食品从业人员自律意识、防患意识，引导他们自觉遵守食品安全操作规范，落实食品安全管理制度，完善应急处置预案，确保学生校外用餐安全。
通过此次联合检查，不仅增强了午托班负责人及食品从业人员食品安全意识，更进一步筑牢了学生校外用餐的防线。
▲执法人员检查食物留样 台海网2月16日讯 （海峡导报记者 郑丽金 林少蓉 通讯员 刘启国 吴静婍 文/图）新学期开启，孩子们在学校食堂吃得怎样？食堂的食材质量是否安全？昨日上午，厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”行动，根据前期征集的市民意见，组织执法人员、家长代表和...
春节期间，按照公安部统一部署要求，各地公安机关准确把握岁末年初食品安全犯罪形势，扎实采取针对性措施，紧盯肉制品、米面油、调味品、糖果茶、烟酒饮料、保健食品等节日市场热销食品，全面摸排搜集违法犯罪线索，快破大案、多破小案，依法严厉打击食品安全犯罪，有力净化了食品市场秩序，切实保障了广大人民群众节日期间餐桌安全。公安部今日公布春节期间打击食品...
新学期开始了，学生的食品安全也是家长们关心的大事儿，这两天，集美区市场监管部门就在辖区内开展了校园及周边食品安全专项排查。 杏林市场监管所四级主任科员 孙闽晟：最好一周就要稍微盘点一下，看一下保质期情况。 因为刚刚度过了2个月的“超长”寒假，在检查厦门外国语学校集美校区附近的便利店时，执法人员着重检查了食品的保质期，要求商家定期排查，及时清理...
台海网2月4日讯 （海峡导报记者 林少蓉通 讯员 陈琼英）目前，湖里区有集体用餐配送单位39家，日提供餐食量约15000人份。开学在即，湖里区市场监督管理局不仅对学校食堂开展常规开学前检查，更紧盯“学校集体用餐配送单位”食品安全监管，于近期加大现场检查的力度和频次，用心守护校园食品安全。 2月1日，湖里区市场监督管理局分别对禾山辖区夏商营养餐、殿前辖...
台海网2月4日讯（福建日报记者 林丽明 黄鑫 杨珊珊 杨心亮）同安封肉、姜母鸭、佛跳墙……春节，走进厦门各大商超，在市民的购物车中，预制菜成为高人气选择之一。与此同时，在银祥、安井等一批厦门本地龙头食品企业，预制菜生产线正开足马力加紧生产，全力保障市场需求。 去年11月，我省发布《加快推进预制菜产业高质量发展的措施》，提出在厦门同安等地发展以肉产...
