台海网9月27日讯（海峡导报记者 曾宇姗/文 沈威/图）秋意渐浓夜微凉。9月底，落羽杉换上了“秋装”，路边的桂花散发缕缕清香，厦门人的博饼狂欢愈发热烈了！
9月25日下午，海峡导报2022中秋博饼状元王中王大赛初赛走进思明区后江IN象·将军匙海鲜餐厅，读者们欢乐齐聚博饼、博运、博状元，还漫步街区品尝古早味美食，感受老城区文化韵味。
本次大赛由福建日报社（报业集团）、海峡导报社共同主办，润锦行（集团）长安汽车作为战略合作伙伴。大赛的终极大奖状元车是由润锦行（集团）长安汽车提供的最新款车型UNI-V。
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好兄弟结伴来 手气一路旺到底
“爱博才会赢，今天我们就冲状元来的！”开博的信号还没发出，几位家住附近的阿伯就说出了豪言壮语。得知这场博饼就在家门口的小广场举行，他们前一天就呼朋唤友，相互邀约一起来博饼。
和好兄弟同来的小伙子小钟，一开博就好运连连，连续博出四个三红，将桌上的三红奖品一扫而空。“今天太旺了，不会状元也是我的吧！”一旁的好兄弟小王接过骰子调侃道：“你的手气已经用光了，看我的！”一句玩笑竟然成真，“状元带五”，小王博走了这桌的状元。两位小伙的手气引得全桌人连声惊叹。
相比之下，半个多小时还博不出状元的桌就显得安静许多。心急的博友们和裁判商量，以比骰子点数大小来角逐状元。经过大家一致同意，新一轮竞争得以开启。最终，博出“四进”的黄小姐成为全桌的“手气最佳”，拿走了状元好礼——老爸评测绞肉机。
导报记者了解到，本场博饼的奖品都来自优质品牌，比如缔希皙柔清爽洁面乳，七季湿巾、蚊香液，婴儿倍润皱霜，医世家足浴包等。
后续的比赛中，由厦门市皇禾贸易有限公司提供的红酒也将作为奖品，这家主营意大利原瓶原装进口葡萄酒的公司，是意大利百年卡氏德拉尼酒庄、意大利多米尼酒庄、意大利希诺莎酒庄的中国区总代理，产品面世以来便广受好评。
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老社区有机活化 后江IN象烟火气十足
鱼皮花生、果汁软糖是否触动了你未泯的童心？古早味的沙茶面是不是你心中的厦门味道？酱油水海鲜、避风塘炒虾有没刺激到你的味蕾？9月25日下午的博饼活动，在后江埭29号后江IN象举行。全新改造的后江特色美食街，已成为市民游客大快朵颐的好去处。
后江埭曾是厦门的第一工业区，承载着厦门工业最初的辉煌。厦门“跨岛发展”，企业陆续搬到岛外。象屿集团积极履行国企责任，将这里打造为最地道厦门美食与最热点美食打卡点的集结地。如今，上青本港海鲜、傲客夜市、四里沙茶面等商家入驻，为这片老街区平添了烟火味，让市民游客满足味觉之欲，纵享舌尖之欢。
盛装归来的后江IN象，在更新中延续城市文脉，现代传统交融，以厦门记忆的触点、国潮风范的爆点成功换装，呈现出一个融合公共空间与商业生态复合场景的不夜社区。后江IN象的餐饮店主不约而同地赞叹：“老社区有机活化造福百姓，还给商家带来人气和生意。”
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海鲜餐厅博饼元素吸睛 文武状元宴火热预定中
直径两米的“文武状元碗”，碗体上用青花绘就“文状元插金花”和“武状元夺帅印”的壮阔画面；披红挂彩的状元轿，顾客博中状元便可戴上状元帽乘坐游街；在店门口还有乘坐高头大马的将军雕塑……当天，在个性化十足的将军匙海鲜餐厅门口，许多博完饼的市民朋友都驻足拍照、打卡留念。
将军匙海鲜餐厅老板张先生，在厦门经营闽菜海鲜餐厅已16年。今年6月，将军匙海鲜餐厅全新升级为博饼主题餐厅，从文武状元碗、状元轿、名家手笔的民俗对联、前台的“文武状元台”、室内包厢的民俗文化看板，到状元文化菜品，力求让每位客人全方位沉浸式体验博饼民俗。“和导报联办博饼专场活动，与我们传承中秋博饼习俗、拓展文旅新走向的想法不谋而合，借助这次活动让热爱博饼的市民有机会走进我们这个民俗文化特色餐厅。”张先生介绍，今后不必苦等中秋，只要市民游客们莅临将军匙海鲜餐厅，就能体验“博状元会饼”民俗游戏的乐趣。
据悉，餐厅全新升级后依旧主打生猛海鲜、环保农家小菜，不变的是精湛的烹饪技艺和合理的亲民价位，现推出多款状元宴套餐，均在火热预定中。
