台海网11月27日讯 （海峡导报记者 郑丽金 林彬彬）到菜市场买一斤三层肉，可能要比一个多月前多花两三元钱。近日，导报记者走访菜市场发现，猪肉价格近期有了小幅上涨。“家里都是我买菜，最近我感觉猪肉价格已经涨了一些。”11月24日上午，在湖里江头菜市场，刘阿姨提着刚买好的两斤三层肉告诉导报记者，感觉从10月中旬以来，猪肉的价格就在一点点上涨，普遍涨了两三元。刘阿姨感觉的确没错，根据厦门市发改委价格监测部门数据显示，近一个月来，猪肉的价格在逐步上涨，普遍每斤涨幅1到3元。
不同品质的猪肉有不同的价格，但各类猪肉的涨幅都差不多。在江头菜市场，一个猪肉摊贩卖的带皮腿肉从一个月前的每斤16元涨至18元，三层肉从18元涨至20元，精瘦肉从20元涨至22元，排骨保持不变还是在33元一斤，平均涨幅约2元/斤。
而在思明区莲花菜市场，有摊贩向导报记者介绍说，带皮腿肉从一个月前的每斤13元涨至14元，三层肉从14元涨至16元，精瘦肉从16元涨至18元，排骨价格从27元涨至28元，平均涨幅约2元/斤。此外，导报记者走访发现，思明区松柏市场的猪肉价格同样是上涨，带皮腿肉、三层肉、精瘦肉、排骨等相比一个月前的价格，每斤都有两三元的涨幅。
导报记者也到岛外的翔安新店菜市场进行了走访，该市场的两位摊贩表示，近期猪肉价格确实上涨了，比如，三层肉相比之前每斤涨了两三元。“之前猪肉确实很便宜，我这里的三层肉卖每斤10元，现在早上卖13元，中午卖12元，主要是因为近期生猪价格涨了不少，我们才调整价格。”一位摊贩说。
对于猪肉价格的上涨，江头菜市场一猪肉摊老板表示：“因为10月份疫情过后，生猪的进价在逐渐上涨，一个月前生猪进价是8元一斤，现在涨到14.4元一斤，生猪进价涨了6元多，我们出售的价格也就会涨一些。”
“猪肉价格上涨主要是现在生猪出栏的数量少了很多，加上这段时间猪饲料的价格也在不断上涨，养猪的成本增加了。一些养猪户出现亏损，养猪的人减少了一些，猪肉市场小幅出现了供不应求趋势，猪肉的价格也就上涨了。”松柏一超市肉摊老板对导报记者分析道。
