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花生芝麻开榨满村香喷喷 翔安花生芝麻迎来收获季节

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  -榨油坊外排起长队。

  -花生过磅,村民满脸丰收的喜悦。

  -刚榨出来的油,闻一闻味道如何。

  台海网9月4日讯 据厦门晚报报道 秋天是丰收的季节。最近,翔安的农民忙在收获花生、芝麻。按照当地习惯,这些花生、芝麻会被拉到榨油坊,榨出的油不仅够自己家用上一整年,多余的还可以送给亲朋好友。因此,乡村里的榨油坊也迎来了一年中最忙碌的季节,很多村庄都飘荡着一股股醇厚的油香味。今天,就让本报记者带您去“寻味秋天”。

  热闹

  凌晨5点多来排队 还是等到了大中午

  记者近日来到凤翔街道东界社区洪坑村,刚到村口,隔着车窗就闻到了油香味。循味前行,发现香味是从一座建在路边的普通民宅里飘出的——这是当地一家小有名气的榨油坊,名叫红坑榨油坊,经营了30多年。

  此时,油坊里人声鼎沸,不仅夹杂着剥壳机巨大的运转声,还有村民的说笑声。路边则陆续有村民用摩托车或小货车拉来一担担花生和芝麻。依次过磅后,他们便用这些原材料“占地排队”,等待油坊主“叫号”。凤翔社区下后滨的村民江建民告诉记者,凌晨4点多,他就早早起床,将今年新收的500多斤花生装车,5点多就到这里排队等候,当时榨油坊都还没开门。尽管提前一个晚上预约,他还是等到了大中午。

  今年70岁的许天赐是这间榨油坊的主人,每年的这个时节,他们全家足足要忙40天左右,每天都要从清晨6点忙到晚上7点左右,一天最多要榨500担花生、400担芝麻。

  油坊里温度较高,粉尘较大,老许每天都是光着膀子,在机器之间来回检查。如果不是熟人,外人很难认出他是油坊主。这40天的辛苦,将为老许一家带来十来万元的收入。

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