写信人:金于峰(厦门市台商投资企业协会青年创新委员会主委)
我们家在台湾算是外省家庭,我爸爸是杭州人,我妈妈是台湾人。在我成长的过程中,受妈妈的影响会比较多,跟妈妈这边的亲戚也有比较多的互动,所以我的闽南语讲得很好。我有一个哥哥和一个姐姐。爸爸因工作原因,常常一走就是好几个月,是妈妈一个人扛起了顾家、养家的重担。
在我的印象里,妈妈是一个很能干的“女强人”,不仅拥有好厨艺,在经商方面也有独到的见解。为了家庭,妈妈一直从事餐饮行业,先后开过咖啡店、餐厅等。但即使再忙,每到清明,妈妈都会准备很多好吃的小菜。在家里拜拜后,加上高丽菜和蘸料,卷一卷,变成美味的润饼,吃起来嫩脆甜润、醇香多味。后来,我也吃过很多地方的润饼,但都没有记忆中的好吃。
2014年,我决定到厦门发展。那时,家人还都在台湾。2015年春节,我决定把他们都接来厦门,但那时妈妈的身体已不是很好。当年11月左右,她的病情恶化,无奈之下,我只好让她返回台湾。没想到12月,她就离开了我们。一直以来,都是妈妈尽心尽力为我付出。我女儿出生后,也都是妈妈帮忙照顾。我很遗憾,在妈妈身体不好的那段时间,没能给她更多的陪伴,反而是要她迁就我,在两地来回奔波。
小时候,妈妈总会跟我们说,“举头三尺有神明”,让我们为人做事一定要向善。妈妈的话一直影响着我们。现在我从事的是传统的制香行业,我始终保持着对行业的敬畏,坚持对产品品质的追求。我想告诉妈妈,我心里始终挂念着你。
导报记者 许纳芳 整理