台海网2月6日讯（海峡导报记者 林彬彬 文/图） 昨日是腊月廿四，在闽南传统习俗中，农历腊月廿三或廿四，是民间祭灶神的日子，俗称“送神”。古时起，民间就十分重视祭灶，“三番谢灶，胜做一坛清醮”这句谚语说的就是祭灶神。
除此之外，厦门不少人家在这个日子送的是土地公。“在翔安，腊月廿三这天，翔安家家户户也都‘送神’，让家里的土地公去天庭向天公汇报并领取新年的新任务和钱银回来。”翔安居民陈先生表示。
据介绍，这天，主人都要摆上祭品，为土地公“送顺风”。送神的时候，客厅案桌的中央都贴上“银旦公”的画。“银旦公”是土地公上天期间顶班庇佑全家安康的。
另外，案桌中央还要贴上印着“神马”的两张纸，一张在廿三或者廿四烧了，让土地公骑着上天庭，另一张要等到正月初四这天，烧给土地公以便他用以驮银钱回来。“腊月廿三这天我们要拜土地公，通俗讲就是请土地公吃饭，摆上瓜果，海边的会做海蛎煎或海蛎炸，烧了神马纸，送土地公上天，过年的气氛就是来了。”翔安马巷镇巷南的渔民林女士表示，送土地公的日子，也是家人烹饪享用民间传统美食的时候。若是家人都没有外出，还会多煮几个菜。此外，从这天开始，也就临近春节了，就有人开始准备制作炸枣等传统美食。
