台海网4月29日讯 据厦门晚报报道 针对疫情防控下的小作坊食品安全管理难题，厦门为小作坊复工复产送上在线培训套餐，为食品生产加工小作坊复工复产“加满油”。
近日，厦门市市场监督管理局、厦门市食品安全工作联合会联合举办了“全市食品生产加工小作坊疫情防控和追溯系统使用线上公益培训”，共有156人在线参训。
在线培训以最平实的语言，详细讲解了食品安全追溯系统模块的操作使用。按照《厦门市食品加工小作坊质量提升方案(2019-2021)》的要求，将通过“入市必登”追溯平台，对小作坊实施信息化监管，做到源头可查、流向可查、质量可控。同时，还邀请了检验机构的讲师就如何统筹抓好防疫，和真正从源头上把好食品安全关进行了重点阐述。
“云培训”在腾讯会议上进行，小作坊业主只需打开手机即可观看直播课程，培训过程中小作坊业主通过平台与授课讲师沟通，实时解决了追溯系统的使用和产品质量控制方面的难题。市场监督管理局还将培训录屏与培训课件上传至培训平台，通过“食安厦门”公众号入口即可反复学习，对直播中不明白、不清楚的地方还可在QQ群中向属地监管单位、讲师提问，真正实现“随时提问，随时在线指导”的效果。
对于申请复工的小作坊，属地市场监管人员都会第一时间奔赴现场，重点查看食品小作坊生产环境、生产设备、从业人员健康证、食品添加剂管理、食品生产加工过程的卫生规范要求等，同时对小作坊贮存场所是否存在过期、变质、感官性状异常的食品原辅料等情况进行查看。对食品小作坊疫情防控及食品安全情况开展检查指导，推动小作坊“提档升级”，留住“家乡味”。（记者 高金环 通讯员 史婉慧）
台海网4月29日讯 据厦门晚报报道 2020年厦门市转型升级资金（智能制造专项）项目即日起开始申报，最高补助金额为500万元。 据了解，申报重点分为四个类别:支持智能制造首台（套）突破；支持重大技术装备制造企业自主投保首台（套）设备保险，鼓励保险公司提供定制化综合保险业务；扶持首台（套）重大技术装备的研制和应用；发展壮大智能制造装备产业。 其中...
