夏商民兴超市内，蔬菜品种丰富，供百姓选购。
台海网1月27日讯 据厦门日报报道 正月初二，夏商民兴超市一早就开门迎客，为市民提供量足、价稳的各类农副产品及生活必需品。昨天上午10时，陆续有厦门市民戴上口罩走进夏商民兴超市采购生活物资:瘦肉27.1元/斤、大白菜1.58元/斤、上海青2.48元/斤……记者看到，一个个价格标示牌，折射出的是春节期间我市百姓“菜篮子”的关键词——供应充足、价格稳定、品类多样、提质升级。
“菜篮子”保供稳价是重要的民生工程。今年春节假期，面对防控新型冠状病毒的新形势，按照一级响应要求，我市建立防控工作指挥部，各项准备响应升格，特别对关乎百姓生活的市场供应及监管等做出全面细致的部署。
厦门市商务局、厦门市发改委发挥夏商集团民生物资国有流通主渠道作用，做精做细做足市场供应，多措并举拿出保供稳价专项举措，打好市场保供“组合拳”，确保城市“菜篮子”稳价提质惠民生。
【蔬菜】
品类丰富价格实惠春节期间调入量大
圆白菜1.78元/斤、大白菜1.58元/斤、白萝卜1.68元/斤、茄子2.28元/斤、胡萝卜2.28元/斤、胡瓜2.58元/斤、西洋菜2.98元/斤、香菜3.58元/斤……在夏商民兴超市，蔬菜品类丰富、价格实惠，政府指定平价蔬菜供应充足，深受市民欢迎。记者在超市内看到，每斤一两元的蔬菜有20多种。销售人员介绍，昨日虽然是正月初二，但蔬菜价格基本上和平时持平。
供应充足，价格就稳定。今年“两节”之前，市商务局积极协调夏商集团对接周边地市批发市场及蔬菜产地，为我市提供质优、量足的蔬菜。春节前7天，我市蔬菜日均投放量达到3657吨，较平常供应量增加7%。
根据市商务局的要求，夏商集团发挥各大批发市场的“聚流”优势，一个月前就加大外调力度保障春节供应，通过内引外联和协同合作，从省内省外两条线、全国上百个合作调运点，调入时令蔬菜丰富厦门市场。
“春节期间，我们总体组织了蔬菜近3万吨，提前调入量大，目前蔬菜供应渠道稳定，整体供需平衡，夏商集团将发挥好供应主渠道、稳价主阵地的作用，确保市民过上一个欢乐祥和的春节。”夏商集团总经理文杰告诉记者，为防控新型冠状病毒，夏商集团停止从湖北调入蔬菜，在市商务局的指导下主动按照一级响应要求，积极研判形势，提前做好多套外调蔬菜应急保障预案，画好供应路线“方案图”，发挥我市中埔、闽夏蔬菜批发市场的作用，组织鼓励经营户，加大从省内及周边基地采购相关品种，确保春节市场供应充足、价格平稳、品类多样。
【肉禽】
多措并举平抑肉价猪肉供应量增加逾三成
市商务局、市发改委、夏商集团多措并举保供稳价，春节期间，我市猪肉供应充足。
“肋条肉28元/斤，带皮腿肉25元/斤，精瘦肉27.1元/斤，大骨25.8元/斤，龙骨28.3元/斤，五花瘦肉35元/斤……”昨天，在夏商民兴超市，猪肉的价格比春节前更加亲民，多个品类要比高位时下调了许多……这些市民群众可感可知的变化，正是我市上下联动，坚决保障春节期间“菜篮子”供应充足价格平稳的缩影。据市商务局统计，春节前，厦门生猪日均投放量2900头，较平常供应量增加32%。
春节是猪肉供需旺季，猪肉供应是否充足、价格是否平稳，牵动着市委市政府的心。市商务局、市发改委、夏商集团等连续打出保供稳价“组合拳”，先后拿出了一系列措施:市商务局适时提高猪肉供应量补贴标准，启动冷鲜猪肉产品供应量补贴政策，组织主要骨干企业多渠道增加猪肉投放；市发改委及时启动政府指定农副产品平价销售，并在41家夏商民兴超市上架政府储备肉。
值得一提的是，1月18日至2月17日，夏商集团启动春节补贴猪肉销售，真金白银补贴数百万元，增加参与补贴部位肉品种、扩大平价优惠，以平抑节日期间猪肉价格可能出现的波动；启动春节补贴猪肉销售、开设政府储备肉专区……在平抑猪肉价格的同时，面对百姓不断增长的对美好生活的向往，夏商集团还引进了夏商生鲜精选放养黑猪肉，满足百姓对高品质猪肉的需求。
事实上，记者从市商务局了解到，面对防控新型冠状病毒的新形势，按照一级响应要求，春节期间，我市将保证猪肉、肉禽、水产品、耐储备蔬菜等库存调得动、用得上，以备市场需求加大时及时增加投放。
【粮食】
储备充足价格平稳建立有效应急供应保障体系
夏商民兴超市加大粮油等产品的供应量，满足市民春节期间的购买需求。
在夏商民兴生鲜超市，各种品牌的大米琳琅满目，有序摆放在货架上；散米供应充足，价格稳定……今年春节，为确保我市粮油货源充足、品种丰富、价优质美，保障广大市民和驻厦部队官兵过上欢乐祥和的新春佳节，厦门市发改委发挥夏商粮食等主要粮企的供应及渠道优势，积极组织粮源，投放超过10.7万吨米面油及粮食制品，保障市民春节“米袋子”的供应及质量。
为做好春节市场供应和防控新型冠状病毒肺炎疫情工作，我市粮食加工、经营企业积极组织粮食加工供应，保障市场需求。目前，根据市发改委对我市粮食市场的监测，当前我市粮食市场总体供应充裕、价格平稳，我市政府粮食储备充足，可满足我市市民半年的口粮消费量。
据统计，全市24家主要粮企节日期间约有超过10.7万吨米面油及粮食制品投放市场，比去年同期增加12.7%。同时，我市已建立了粮食应急体系，确定7家应急加工企业和143个应急供应网点，可有效保障我市粮食市场供应的需要。
为保障节日期间粮油质量，市发改委依法切实履行粮食监管职责，督促粮食加工企业和经营者严格执行粮食质量安全检验制度，维护粮食市场正常秩序。节前开展了“餐桌污染”专项检查，通过我市“‘双随机’事中事后监管综合执法平台”，组织人员检测23家单位所经营产品的质量，共抽取47份粮油样品进行质量和卫生指标检测。
春节假期，为有效应对农贸市场商户开市率不足的问题，夏商民兴超市加大蔬菜、粮油等产品的供应量，满足市民购买需求。
