台海网10月20日讯 据厦门日报报道 近日，市场监管部门采取定点蹲守摸排、提前科学布控、部门联动打击等方式，加大对销售私宰肉、病死猪肉等违法行为的打击力度，确保市民能够吃上“放心肉”。
在集美区，针对运送私宰肉的违法车辆与市场的猪肉经营者常常在凌晨进行交易，且经营者将私宰肉与票证齐全的合格肉混卖、隐蔽性较强的特点，集美杏林市场监管所联合市定点屠宰大队，兵分三组，同时出击，于16日凌晨6时，对辖区白泉、西亭等9个农贸市场及市场外围肉类经营店的私宰肉开展收网行动。现场共查获私宰肉388斤。
在思明区，10月18日早上7时，筼筜市场监督管理所联合市定点屠宰大队，对辖区四里市场及周边11户肉类经营户进行了突击检查。由于前期准备充分，执法人员行动迅速，出其不意，当场查获私宰猪肉446斤。
目前，这些私宰猪肉均已被具有相关资质的单位进行无害化销毁。
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