■夏商国际水产交易中心海鲜交易区品种以鱿鱼、墨鱼为主。
■商家按海鲜大小规格分类。
台海网8月6日讯 据厦门晚报报道 伏季休渔已结束近一周，首批出海的渔船有部分已带着新鲜的本港渔货返回，沉寂了一段时间的批发市场又热闹起来。记者走访市场发现，目前上市的主要品种还是与往年一样，本周以墨鱼、鱿鱼为主，随着到港渔货的增加，价格有下降空间。记者在采访中注意到，由于批发市场端交易时间提前，市民可以尽量在晚上8点半前采购。
鱿鱼和墨鱼仍是主角 价格有下降空间
昨天晚上7点半，位于殿前六路的夏商国际水产交易中心的冰鲜交易区，休渔前车水马龙的情景再现。商家将一盆盆刚到的本港海鲜沿着摊位摆到门口，按照个头分拣大小重新码入相应的盆中。在灯光的照射下，这些水产品格外耀眼。
记者走访市场发现，鱿鱼、墨鱼往年都是休渔后最先被端上餐桌的品种，今年也不例外。在所有摊位中，鱿鱼、墨鱼的货量约占本港海货的六成。按照不同的规格，鱿鱼的批发价在每斤13-22元、墨鱼批发价格在每斤11-23元。
据记者了解，这两个品种的价格还处于高位。往年鱿鱼、墨鱼大规模上市时，每斤批发价格可低至15元左右。一位批发市场的工作人员告诉记者，目前返港的主要是一些小船，它们也是中转了大船上的渔货先回来，不少大船返港时间还要再等4天；根据省海洋渔业局的通告显示，由于今年部分海域和部分捕捞方式将在8月16日和9月16日陆续开放，届时本港海鲜价格有望下降。
交易时间提前 晚上7点最适合采购
本港海鲜上市让不少市民兴奋不已，有市民选择结伴到批发市场淘货。记者了解到，每年开渔后，“懂行”的市民都喜欢深夜开车，到夏商国际水产交易中心采购海鲜。此时的海鲜刚到货，品质好、规模大，又新鲜。
在交流中，市民郭先生抱怨，前天自己来晚了，只能扫尾。“我还是按照往年的习惯，晚上10点左右到市场扫货，没想到规格最大、品质最好的货几乎都没有了。”他说，在咨询了门口保安和商户才知道，冰鲜交易区的结束时间已经提前至每晚12点。这就意味着商户一般在下午5点左右进货，交易在晚上7点就会迎来高峰，因此晚上7点前后是最适合逛市的时间。
“现在是鱿鱼、小管、墨鱼的季节，批发市场不帮杀鱼，但价格与普通市场相比，每斤能省五元左右，而且还更新鲜。”陈女士告诉记者，自己是和隔壁的邻居一起来扫货的，“批发市场一般单个品种至少要3斤起卖，我们挑好再用袋子分装一下，对于常规的三口之家来说量并不大，也好储存。”
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