台海网6月14日讯 据海西晨报报道 近期，根据省赤潮灾害监视监测网报告，福建连江和石狮海域发生两起有毒赤潮。对此，市疾控中心发布提醒，广大市民应提高警惕，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类等海产品。
当有毒赤潮爆发时，海水中存在大量的有毒海藻，贝类、螺类等摄食有毒海藻，会在体内富集更多毒素，其中织纹螺尤其容易富集海藻毒素，所以毒性也最强。
市疾控中心专家介绍，贝类海藻毒素在高温和酸性环境中稳定，通常的烹调方法不能使其破坏，人进食后，可能发生唇、舌、指尖、腿、颈麻木、运动失调等食物中毒症状，潜伏期一般为数分钟至数小时。
专家建议，要尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。尽量不食用织纹螺，亦不捡食死贝和死鱼。食用贝类应尽量去除内脏、生殖器及卵子等发黑的部位，贝类毒素可溶于水，所以应避免食用烹调汁液。同时，贝类一定要烧熟煮透，以降低微生物污染所造成的食源性风险。
台海网6月14日讯 （海峡导报记者 刘龙）近期是赤潮多发季节，福建连江和石狮海域发现两起有毒赤潮。漳州地区目前尚未发现赤潮。 昨日，导报记者从漳州市食品药品监督管理局了解到，漳州各地食药监局（市场监管局）正在加强对各类农贸市场、超市、餐饮店的监督检查，重点检查贝类产品进货查验制度的落实情况，禁止产自赤潮发生地区的贝类产品流入市场。“我们部门...
从鸿山东埔到祥芝渔港，再到祥芝古浮—— 赤潮移动 此消彼长 昨日古浮附近海域赤潮仍在持续，石狮市保持赤潮灾害二级应急工作程序； 发生赤潮的海区禁止采捕和上市水产品，避免发生因误食贝类而中毒的事件。 台海网6月12日讯 据石狮日报报道，连日来，赤潮影响石狮海域，备受...
台海网6月12日讯 据泉州晚报报道，近日，石狮市近岸海域发生赤潮。今日,泉州海洋环境监测预报中心继续对石狮市近岸海域进行监视监测。泉州市、石狮市海洋与渔业局工作人员随船出海观测赤潮发生情况。监视监测现场发现：石狮市祥芝渔港附近海域海水颜色已恢复正常；古浮附近海域局部海水颜色呈褐色，面积约2平方公里。 现场采集浮游植物样品，经鉴定，主要优势种为链状...
台海网6月11日讯 （海峡导报驻福州记者 林芹)昨日，省食药监局发出紧急通知，据福建省赤潮灾害监视监测网报告，福建连江和石狮海域近期发现两起有毒赤潮，目前，连江后湾至同心湾海域有毒米氏凯伦藻赤潮仍在持续，约为5～6平方公里，赤潮水体呈棕色，块状分布。石狮海域链状裸甲藻赤潮面积明显缩小。其中，东埔渔港附近海域水色未见明显异常；祥芝渔港附近海域小范围...
台海网6月10日讯 据泉州晚报报道 近期，石狮市东埔海域发现赤潮，石狮市市场监管局第一时间发布风险提醒，鸿山镇市场监管所执法人员迅速赶往东埔农贸市场进行检查，严格查阅进货单据，告知消费者尽量避免购买、使用来自赤潮地区的海产品。 石狮市市场监管部门提醒各经营企业、餐饮单位、消费者在购买海产品时，应选择去大型、正规的超市或市场购买，尽量避免购买来自...
