【水产】
为提高石斑鱼食欲
用锅炉给池水加温
■每天监控养殖池的水温。 颜梅丽 摄
昨日下午，记者来到翔安刘五店社区肖聪志的石斑鱼养殖基地，只见几个木门关得严严实实，肖聪志说:“这不是为了防贼，而是为了防御冷空气。”
记者走进其中一间养殖场，一进门暖气就迎面扑来，明显比室外暖和很多。肖聪志拉起一条细绳，末端连接着一根温度计，温度显示在20℃。肖聪志说，每个养殖池里都有温度计，用于监测水温。
原来，石斑鱼属于热带鱼，一到冬天水温降低后，石斑鱼就会失去往日的活泼，懒懒地躲在池底“抱团取暖”，连“吃饭”都没胃口。“鱼儿不进食怎么长个呢？”肖志聪的养殖场以养石斑鱼苗为主，石斑鱼苗个头越大，卖的价格越高。为了增进石斑鱼的食欲，每到冬季，肖聪志就得使用锅炉给养殖场的水加温。
在肖聪志的指引下，记者看到了室外的大锅炉。肖聪志6亩左右的养殖场，全靠它给石斑鱼加温。肖聪志说，一般每天早上换水的时候，便将锅炉加温过的水输送至养殖池，使池水温度提高到22℃左右，否则，池内水温只有17℃。
同时，肖聪志还在养殖场的上方搭起了保温棚，将养殖场的门关紧。如此一来，肖聪志每天只要用锅炉加温一次水，水温便可保持到隔天换水的时候。
“虽然有了大锅炉的帮忙，但石斑鱼的生长速度还是和夏天没法比。”肖聪志说，夏天养殖池的水温可以达到27℃，石斑鱼很活跃，进食量也大。所以，夏天时肖聪志一天给石斑鱼喂食两次，而冬季只需两天喂一次就够了。
据肖聪志介绍，在刘五店，除了石斑鱼养殖户，一些南美白对虾的养殖户同样采用锅炉加温的方式，给虾池加温。
