孔雀石绿
孔雀石绿别名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿，是一种三苯甲烷结构的染料，因其外观颜色呈孔雀绿而得名。自被证实具有抗菌杀虫等药效以来，许多国家曾广泛将其用作驱虫剂、杀菌剂和防腐剂，以杀灭水产动物体外的寄生虫、原生动物和鱼卵中的霉菌等。孔雀石绿可在鱼体内长时间残留，通过食物链可能对人体产生较大危害。我国农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》和我国《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）通知》均明确规定所有食品动物禁止使用孔雀石绿。
目前
对上述监督抽检中发现的不合格食品，
经营单位所在的
思明、湖里、集美、同安、翔安
5大区市场监督管理局
已要求相关经营单位
立即采取下架、召回等措施，
控制风险，并依法予以查处。
涉嫌犯罪的，
及时移送公安机关追究刑事责任。
另外
还有一批不合格食品被曝光
都是大家平时厨房常见的
有些甚至是你最爱的零食
吃货们！可别贪嘴了！
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不合格食品
8月共监督抽检食糖、薯类和膨化食品、罐头、粮食加工品、饼干、水果制品、肉制品、糖果制品、饮料等31大类1124批次食品样品，检出不合格样品12批次。其中生产环节监督抽检180批次，不合格2批次；流通环节监督抽检468批次，不合格3批次；餐饮环节监督抽检124批次，不合格1批次，网络食品监督抽检352批次，不合格6批次。
具体问题产品名单在这里
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不合格产品之实体门店
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厦门市湖里区五缘湾商业街二期B区7号楼105单元王家大院酒楼经营销售的油面，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.635g/kg ，标准规定为不得使用。柠檬黄检出值为9.6mg/kg，标准规定为不得使用。检验机构为厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心。
