■老彭正在采收新鲜的茶树菇。
台海网9月18日讯 据厦门晚报报道 生猪退养了，猪圈舍不得拆，翔安区新店镇沙尾社区彭华侨和儿子一商量，便把猪圈改造成培育茶树菇的科技大棚。结果，在模拟台风天气候环境下种植的茶树菇，开始疯长，不仅每天有采不完的鲜菇，价格还比市面同类产品高一倍，一家人乐坏了。昨天，他们告诉记者，愿意邀请想要体验采摘乐趣的市民，前来他们的棚里采摘，并可以现场品尝鲜菇。
昨天上午，记者来到彭华侨的茶树菇种植基地。基地已建好一个大棚，还有一个冷库及一个烘干房。在大棚里，老彭一家按照茶树菇专家的指导，成功试种了第一批茶树菇。棚外因“秋老虎”肆虐，温度高达30多摄氏度，棚内则只有21摄氏度，仿佛进入了一个空调房内。棚顶上亮着一排排温和的小灯，为茶树菇提供光照条件。
与常见的将苗包放在地上种植的方式不同，老彭家的苗包全部放在培育床的上下两层，倾斜的培育床干净整齐。老彭和他的老伴，一人拿着一个篮子，站在长满茶树菇的培育床前，轻松地采摘着，很快就把篮子装满了。
“因为我们的配套设备还没建好，所以最近我们都不敢让它们长得太多。”老彭对记者说，这一批茶树菇是在最近这阶段开始采摘的，每天这个一亩不到的棚子里，可以采三四百斤的鲜菇。担心无法及时储存，他们便调整棚内指标，现在每天只长一百多斤的量。
老彭自豪地说，这些鲜菇与目前市面上从北方保鲜运来的菇相比，个头大、品质好，一斤批发价可以卖到10元，价格高了一倍左右。他相信，等他们另外3个棚建好，到时候效益将会更好。
