食安卫士林建川 保卫厦门后厨房
林建川,殿前市场监督所党支部书记、副所长。
要知道,殿前所辖区内共有农产品市场10家,其中中埔水产、蔬菜、大桥、汇联4家农产品批发市场是重点,中埔蔬菜批发市场又承担着厦门“菜篮子”工程重任,保障全市75%蔬菜、鲜肉供应量。
殿前还有个名号——“厦门的后厨房”,因为这里有食品生产企业50余家,占全湖里区的50%。
这样的辖区,厦门会晤食品安全保障任务异常艰巨。为此,林建川在批发市场建立一户一档,推行统一购销凭证,对每一棵蔬菜负责;春节过后,林建川组织人员提前介入,监督重大活动食材库房,提高和完善软硬件配置。
对于酒店,林建川组织协管员反复走访排查,及时沟通协调辖区内水果等食材供应批发市场、食品生产企业,当好食品安全守护卫士。