不只是张女士，不少准妈妈花昂贵的价钱，盲目地跟风。燕窝到底怎么吃，是不是那么神？
陈红洁介绍，燕窝中特有的活性成分——唾液酸，也称燕窝酸，是从燕窝的蛋白质复合物中提取出来的一种特征性的物质。吃多少含量对人体才能起效，目前还未证实。而且，因为燕窝含有鸟羽、鸟粪、树枝以及其他一些杂质，去除这些杂质的过程繁琐，加上商家为了让最后出售的产品表观上更白净更好看，会添加漂白剂漂白，安全系数很低。
新加坡还曾有研究调查了急性过敏急诊的儿童，燕窝超过了海鲜成了最大的过敏原。所以对于父母是过敏体质或者一胎孩子是过敏体质的家庭而言，孕期更不建议长期服用燕窝。
另外，干燕窝中含有50%的蛋白质，30%的碳水化合物，10%左右的水分以及一些矿物质。这样来看，燕窝的蛋白质含量确实比较高，因为价格，很难像吃豆腐那样任性大口地进食，所以单位重量下含量高并不等于摄入的蛋白质总量多，也就是说，你吃燕窝最后进食摄入的总蛋白质的含量并不高，所以意义也就不大。
而很多广告中也宣称燕窝中的氨基酸。从现代营养学角度来看，燕窝的蛋白质氨基酸组成并不完全，从蛋白质质量来看远不如鸡蛋。
也就是说，与其花大价钱去吃燕窝，还不如每天认认真真地吃一个鸡蛋来得实在。
因此，燕窝并没有那么多神奇的益处。更重要的是，孩子的皮肤颜色是由父母基因决定的，也绝不是单纯靠吃几顿燕窝就能改变的。如果有人告诉你吃了燕窝之后的确皮肤变白变好看了，这也得归功于心理因素的作用。
