您现在的位置: 台海网 >> 新闻中心 >> 厦门 >> 社会民生  >> 正文
新闻

糖尿病人多放豆类缺钙儿童不宜多吃 腊八粥吃法有讲究

www.taihainet.com 2017-01-06 07:55 来源: 台海网

  晨报记者曾昊然通讯员李琪彬

  台海网1月6日讯 据海西晨报报道 昨天是传统节日腊八节,民间流传着喝腊八粥的风俗。闽南习俗认为,过了腊八就是年。许多市民都知道,腊八粥是食疗食养的佳品。不过,专家表示,腊八粥虽好,但一些特殊人群吃多了腊八粥可能会出现消化不良或骨质疏松的症状。

  喝腊八粥有益健康

  厦门大学附属第一医院中医科医生祁志娟告诉记者,腊八节以喝腊八粥为其特定风俗,有点“国民粥”的感觉。北方有句俗语,“腊八腊八,冻掉下巴”,所以家家户户要在腊八这天吃腊八粥,将下巴黏住。厦门虽然没有冻掉下巴的寒冷,但市民大多为脾胃虚寒且伴有湿邪的体质,所以这天喝腊八粥有益健康。

  祁志娟说,腊八粥的配方五花八门,大多是围绕精米加粗粮,豆类加干果、米类加豆类的原则。她特别推荐通用配方———红豆黑豆黄豆,再加上大米、桂圆干、黑芝麻、红枣、莲子、核桃,“这款腊八粥暖胃健脾,食疗食养效果都很好,常饮有益健康”。

上一页 1 2下一页

更多内容请扫描二维码关注台海网官方微信(taihai101)

  • 台海网微信

  • 厦门微公益

  • 海峡导报微信

  • 厦门第一时间

相关新闻

  • 传统老工艺 鲜甜新吃法
  • 在古代,厦门渔民经常在海上作业,受淡水资源有限、烹调环境简陋、船上无法使用丰富的烹调手段等条件限制,渔民的饮食非常单一。为了更好的丰富饮食,有些聪明的渔民就用一口锅加一个蒸盘,利用锅内蒸汽的作用,使锅底和蒸盘的美味相互融合。  近日,定安路的船奇蒸汽...
  • 沈阳现“满汉全席”穿越版吃法
  • 3月12日,首届“满汉全席”美食文化节在沈阳开幕。“宫女”、“太监”穿越到现场,服侍民众品尝具有满族特色的108道菜。图为“皇室成员”一行进入“满汉全席”现场。 孙昊声 摄   穿越的“宫女”在上菜。 孙昊声 摄   108道满族特色菜品被摆放整齐。 孙昊声 摄   就餐的民...
  • 风冷雨冷心别冷 吃一碗热乎的腊八粥
  • 台海网1月17日讯 (海峡导报记者 叶鹏/文 黄星源/图) 今天是农历“腊八”,是一年中天气较寒冷的时节。民间有个习俗,腊八节如果喝上一碗热气腾腾的腊八粥,整个冬天就不会冻手冻脚了。   周末里冷风冷雨,是件恼人的事,给出行带来诸多不便。今天夜晨依然会有雾气,能见度不好,...
  • 吃养生腊八粥 祈新年健康福报
  • 台海网1月03日讯 (海峡导报记者 黄星源 吴晓平) 吃养生腊八粥,祈新年健康福报。1月1日-2日,首届“吴真人保生慈济养生节”在海沧青礁慈济宫祖庙景区举行。   保生大帝是福建省历史悠久的民间信仰。本届养生节以民间举办为主,通过养生节的中医讲座及相关配套活动,增...
  • 厦门海鲜有新吃法 野生海鲜从渔船直送进店
  • ▲狗鲨   台海网12月08日讯 (海峡导报记者 朱黄/文 沈威/图) 生猛的东星斑、巴掌大的斑节虾……这些来自诏安、东山等地的野生海鲜,最近出现了在松柏中学高中部对面的“乐立达海鲜店”里。   这家店的海鲜全是活鲜,多达三四十种,基本覆盖了市民常见的、常吃的野生海鲜。据...

关于台海网 - 导报广告价 - 联系我们 - 法律顾问 - 友情链接 - 投稿邮箱 - 版权声明

职业道德监督、违法和不良信算举报电话:0592-968801

儿童色情信息举报专区|违法与不良信息举报中心|网络违法犯罪举报网站

互联网新闻信息服务许可证编号(35120190014) 闽ICP备07001623号 福建省通信管理局

版权声明:福建日报报业集团拥有海峡导报(台海网)采编人员所创作作品之版权,未经报业集团书面授权,不得转载、摘编或以其他方式使用和传播。

免责声明:台海网转载自网络的文章和图片,仅为传递更多信息之用,不代表本网的观点和立场,内容仅供参考。
如我们使用了您的作品(包括文章和图片),请作者与本网联系索取稿酬。如您不希望作品出现在本网,可联系我们要求撤下您的作品。

0