台海网1月3日讯 据厦门日报报道 “知道这十点气死医生”“春季养肝怎么按摩,就按6个穴位”“枕头里放它,护脑血管一整晚,两病齐愈”……打开朋友圈,这样的“养生鸡汤”并不少见。
那么,这些“鸡汤”都能“喝”吗,有科学依据吗?真的“喝”了会有什么危害?为什么“养生鸡汤”这么流行?针对一些近期流行的“养生鸡汤”,记者联系专家进行了求证。
文/本报记者房舒楚燕制图/张平原
“鸡汤”1
虾和维C同吃会中毒?
传言:虾和维生素C,或是感冒药和可乐一起吃会中毒
专家:要吃125斤受过砷污染的虾头,再加上大量的维生素C,才会对人体造成影响
《一定要转:虾和维生素C一起吃会中毒》,像这样的“食物相克”话题,是朋友圈里热度最高的“养生鸡汤”之一。通常是洋洋洒洒列了一张表,除了虾和维生素C,还有感冒药和可乐一起服用会引起中毒、死亡,豆腐和蜂蜜同食会让人耳聋等等。记者注意到,这种“鸡汤”的接受人群没有太大的年龄限制,有的年轻人看到父母转发,自己也顺手转发了。
对此,厦门一级营养师王雷军辟谣说,所谓的食物相克,都来自民间说法,查无实据,没有文献和理论的支撑。特别是维生素C和虾同吃会中毒一说,更是唬人,完全是杜撰出来的。“从原理上看,好像是有那么回事。但前提是要吃125斤受过砷污染的虾头,再加上大量的维生素C,才会对人体造成影响。”王雷军打趣说:“但哪个傻子会一口气吃那么多虾头啊?”