朱家宏。记者 潘薇 摄
台海网6月6日讯 据海西晨报报道，“来来，尝尝我们家的猪肉干。”来自高雄的朱家宏笑盈盈地招呼每位路过的游客。他自创的“朱头三”品牌，门前香喷喷的肉脯、烤肉片、香肠等吸引了不少饕客的目光。2013年底到现在，短短时间开了7家门店，已经成为鼓浪屿比较有指标性的品牌。
“可是，并非每一位游客我都会卖给他。”朱家宏说。这是为何？朱家宏接着说：“有的游客只是刚到鼓浪屿，他们要去其他景点玩的话，手上提着东西也会不方便，我都会告诉他们，等他们玩够了再来买就好。”朱家宏“拒绝”了生意，却又让更多的游客走进了他的店里。
创业
不惧客流量变少开店
朱家宏告诉晨报记者，自己其实是老台商了，来大陆走南闯北已多年。早在20世纪90年代，他就跨海登陆发展，从东北到华北一路往南，直到来到厦门。
过去，他主要做生产加工，3年前，朱家宏来到鼓浪屿，便被这里深深地迷住了。于是自己一个人在鼓浪屿上摆摊烤香肠起家，用的是先进无油烟设备，一步一脚印，慢慢打响知名度。
2014年10月20日起，鼓浪屿“分流”，游客减少了，岛上不少商家都另寻出路，但朱家宏却留了下来，开起了第一家店后，凭借不断努力的精神、好吃的食物以及周到温馨的服务，短短2年，朱家宏又开了6家店，成了鼓浪屿上口碑不错的特色店。
