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高星酒店放下身段搞外卖 市民嫌贵愿尝鲜的还不多(3)

www.taihainet.com 2016-03-04 17:14 来源: 台海网

  对于外卖未来发展趋势,易观智库曾发布的《中国互联网餐饮外卖市场专题研究报告2015》显示,未来餐饮外卖将是万亿以上规模的市场。网络外卖平台正从平台初期的战略拓展进入战略调整期。比如“饿了么”由低端市场向中高端餐饮发展,并将业务线延伸到外卖物流、B2B等相关领域;主打高端餐饮的“到家美食会”则下沉争取更多订单量。报告中还提到,“全面布局低中高市场,提供满足不同层次用户需求的差异化服务,建立类淘宝-天猫的产业层级扩展战略”将是互联网餐饮平台未来的发展趋势。

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