春节过后，我市蔬菜价格应声回落。(本报记者黄晓珍摄)
【现象】
-蔬菜价格大跌，一天降幅可达1元
-高档海鲜消费节后萎缩明显
台海网2月24日讯 据厦门日报报道 春节期间，我市的蔬菜和水产品价格上涨较快，但元宵节一过，蔬菜的“春节行情”也宣告终结，菜价应声回落，菠菜、甜豆等高价菜又回归蔬菜摊，一些沙茶面店也不再用豆芽替代生菜了。
昨天中午，不少市民聚集在第八市场的蔬菜摊位前挑菜询价。
“菠菜7元/斤，生菜4.5元/斤，空心菜6.5元/斤……”蔬菜摊主说，目前的蔬菜价格比1月份和春节期间“矮”了一大截，比如菠菜，在春节期间曾一度飙升到12元/斤，连不少商家都望而却步，“价格太高，我们都不敢拿货。”随着菜价回落，像菠菜这样的高价水叶菜这几天又回到蔬菜摊上来了。
业内人士预测，只要近期厦门不出现极端寒冷或大雨天气，短期内蔬菜价格将继续走低。
“平价菜”政策护航
厦门菜价
上涨相对温和
“总体来说，厦门的菜价还是比外地便宜。”中埔蔬菜批发市场一位商户告诉记者，受1月份的寒潮霜冻天气影响，这轮菜价上涨是全国性的，不过厦门的蔬菜供应总体比较充足，再加上“平价菜”政策护航，厦门菜价上涨相对温和。记者了解到，1月下旬，中埔农产品批发市场对场内所有蔬菜品种进行让利销售，以零毛利批发给市场经营户、超市等采购商。同时，全市有72家平价超市以低于市场价15%的价格向厦门居民供应多个品种蔬菜，以抑制菜价上涨。 (本报记者林雯)
【观察】
蔬菜海鲜逐步回归“平价”
冬蟹价格却相对坚挺
昨天的菜价让不少市民开始放开“钱袋”了，一位正在蔬菜摊选购的林姓顾客告诉记者，她是经营沙茶面店的，因为前阵子菜价太高，她不得不用豆芽替代生菜，现在菜价开始跌了，她又把沙茶面配菜换回了生菜。
