您现在的位置: 台海网 >> 新闻中心 >> 厦门 >> 社会民生  >> 正文

酒店太贵不受捧 “乡村厨师”预约火爆

www.taihainet.com 来源: 台海网 叶鹏 用手持设备访问
二维码

  台海网12月23日讯 (海峡导报记者 余健平) 年底,是各种宴会的扎堆期,想让星级酒店大厨上门服务,价格不菲。据酒店负责人透露,按人均菜金+15%的服务费,一桌大概要上万元;比起酒店的星级大厨的高昂收费,近两年,岛外“土厨师”的上门服务已形成一定规模,据资深“土厨师”介绍,4000多元一桌的,可以做到酒店上万元的标准,因此,团队的订单不断,有的已预约到了明年3月。

订单火爆预约到明年

  同安人阿强,80后,做乡村厨师已有20年,他师从父亲,目前兄妹三人组在厦漳泉有很好的口碑。近两年,酒店餐饮降温,但阿强的生意却越来越红火,婚宴、生日宴、博饼、尾牙、封建日,各类单子接不完。

  父亲做这行快40年,阿强做了20年,从没为自己打过广告,都靠客人口耳相传。现在,阿强一般是60桌起接,最多做过一场180桌的,不仅在厦门做,还有漳州、安溪的订单,现在,手里的订单已排到了明年3月份。

上一页 1 2下一页
相关新闻
福建:把老年大学办到乡村去

我省开展乡村“银杏乐龄学堂”试点建设,6个县(区)列入首批试点 把老年大学办到乡村去 台海网6月12日讯 据福建日报报道  农村老人在家门口也能上老年学堂了。日前,省老年事业促进会、省乡村振兴研究会、省老年大学协会、省老年事业基金会、省全民终身教育促进会联合下发《关于开展乡村(社区)“银杏乐龄学堂”试点建设的通知》,将福州市闽清县、漳州市云霄县、...

属性重叠,电竞酒店该按酒店管还是网吧管?

【“潮经济”期待新规范之四】电竞酒店该按酒店管还是按网吧管?   阅读提示   以“电竞+住宿”为卖点的电竞酒店近年来备受年轻人青睐,但这一领域却存在行业定性不明晰、以旅馆住宿之名接纳大量未成年人无限制上网等问题。有律师认为,在鼓励多元经营模式和消费场景拓展的同时,也要及时预见和防范新业态带来的多重风险,这考验着相关部门的监管智慧。   “六...

泉州将打造一批乡村美景

台海网5月25日讯 据泉州通客户端报道 近日,市委乡村振兴办印发《泉州市扎实推进乡村建设“五个美丽”创建工作方案》,提出从今年起到2025年,泉州市将在广大乡村持续开展“美丽乡村庭院、美丽乡村微景观、美丽乡村小公园(小广场)、美丽田园、美丽乡村休闲旅游点”创建,通过改造、完善、提升,打造一批小而实、小而精、小而优的乡村美景。 方案要求,各县(市、区...

家门口度假户外休闲受热捧 我市景区酒店纷纷推出新鲜玩法

台海网5月2日讯 据厦门日报报道 假日期间,不少市民选择在“家门口”周边出游。连日来,露营、野餐、户外运动等本地游方式受到热捧,多家酒店也纷纷推出户外互动新鲜玩法,为市民游客假期休闲娱乐提供更多元选择。   “露营+”多元化旅行产品成为这个假期的人气王。“五一”期间,“甘夏露营”俱乐部发起了3天2夜的露营之旅,近百顶露营帐篷齐聚同安汀溪。“大家...

电竞酒店在榕城掀起新潮流

台海网4月27日讯 据福州晚报报道 高配置电脑、热门的游戏、专业级别的电竞座椅耳机……入住电竞房,不仅能享受舒适环境,还能体验高品质的电竞设备。随着网络游戏走红,以电竞为载体的电竞酒店在榕城兴起。到酒店“开黑”(游戏用语,指玩游戏时,可以语音或者面对面交流)已成为...