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厦门大妈征服美食界(6)

www.taihainet.com 来源: 台海网 吴琼 用手持设备访问
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▲豪香的肉串

天天排队的肉串

  店名:豪香里脊

  地点:中山路南中广场门口

  这也是大妈开的店,现在不仅仅卖给散客,还可以批发。除了这家肉串,中山路靠轮渡方向也有一摊常年摆摊的,每天下午4点以后才会出现。这两家店每天都是排着长队的。

  肉串必然好吃,才会有这么多人排队。这些肉串,先腌制再油炸,咸鲜的滋味,肉质很嫩。其实最不容易的要数这两店最后出炉撒的粉。孜然粉和辣椒粉调出来的味道刚刚好。

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