店名：明月虾面
地点：大同小学对面
明月虾面除了虾面本身的品质很棒之外，还有翻炒三百下的炒饭，更有一位霸气的老板娘。
老板娘姓侯，地道老厦门，从小热爱美食小吃。“明月虾面”的由来就和她的本名有关。老板娘说，自己名叫月明，便把月明倒过来命名店铺。
明月虾面的过人之处，无非在于这碗15元的美味料理里，除了有虾仁之外，还有大肠头、秘制叉烧、五花肉。另外，明月家的虾仁炒饭也是一绝。简单的一碗虾仁炒饭要做到米粒颗颗分明、入味，需要用大锅炒熟，而两个锅铲就要不停地翻动三百下，这可是一件很费力的事情。做好的虾仁炒饭，搭配特制的蒜蓉辣椒酱，让人赞不绝口。
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