盐工铲盐。
台海网(微博)11月7日讯 据厦门日报报道（记者 王元晖 朱毅力）昨天上午八点半，不少市民还在上班的途中，可老蔡和他妻子，已经在大嶝大桥下的这片盐田，辛勤劳作了两个多小时。随后，夫妻俩扛着铲子，走上了回家的路，但路上，他们却不停地回头张望。因为，两人的内心很清楚——今后，他们将不再有机会在这里挥铲工作了。
大约十分钟后，随着最后一批盐工的离开，盐田出入口的大门上了锁。这一刻，大嶝盐场宣告关闭——厦门最后一个盐场正式退出历史舞台。
盐来已久
一度年产海盐上万吨
大嶝盐场规划于1966年，1968年投入使用，1970年已初具规模。此后，它成为厦门唯一定点食盐盐场，并成为省盐务局的定点食盐生产点，每年生产出上万吨盐。
往日人们前往大嶝，在刚下大嶝大桥的不远处，就能看到向大海深处延伸的道道田埂，而成堆白皑皑的海盐则垒在一起，酷似一个个白色的小山丘。据介绍，大嶝盐场原有盐田30000多公亩，上世纪80年代末90年代初，盐田开始转型，成了蟹、鱼、虾等海产养殖区。近几年，由于大嶝海域功能的转换，盐田面积已经锐减至14000公亩。据透露，大嶝盐场关闭后，这些盐田也将随之转化为相关部门的收储用地。
