台海网(微博)6月4日讯 据厦门晚报报道，炎炎夏日，不少厦门年轻人解渴祛暑爱喝又冰又甜奶茶。其实，奶茶用鲜奶还是用奶精，加糖多或少，所含的热量有差别，但多数消费者对此并不关心，经营者也未标注。
以珍珠奶茶为例，据台湾健康部门公布的一份有关青少年夏日饮料健康调查报告中指出，珍珠奶茶含糖量极高。一杯普通珍珠奶茶大约含550大卡热量，比一碗饭还多一点，需要连续骑3小时自行车才能消耗掉。专家指出，若每天喝一杯珍珠奶茶，两个月能胖8斤。
对于冷饮茶的热量问题，记者昨天随机采访了10位消费者，其中只有1位明确表示介意奶茶热量高，其余大多都表示“不知道”或“没关注”。而在记者走访的8家冷饮茶店里，没有1家店会在杯身上标明饮料所含热量，更没有配料成分和营养含量。
新近入厦的台湾“玛法达”手摇茶经营者江女士告诉记者，台湾手摇杯饮料的热量问题早已受到重视，很多手摇茶店会通过多媒体显示屏、点餐单、官方网站等，让消费者了解到冷饮的热量。
厦门八方问健健康管理公司总经理、国家一级营养师许少雄说，含糖量高低是影响饮料热量的重要因素。此外，使用鲜奶冲兑而非奶精调制也可极大减少一杯奶茶的热量。他建议，厦门相关主管部门可借鉴台湾的做法，指导、监督手摇茶经营者标注出饮品热量，以供消费者进行选择。
有网友以700毫升奶茶为例计算，无糖奶茶约含290大卡热量，而全糖奶茶则高达490大卡，二者之间差有200大卡之多。如果将奶精换成鲜奶，又可再减少50-100大卡。许少雄建议，消费者除了选择低糖奶茶外，还可将奶精改为鲜奶以降低热量。
温馨提示
夏日冰饮可别空腹喝
许少雄认为，喝多了加糖加冰的夏日冰饮对身体无益，因为按照自然规律，冰是冬天才出现的，在夏天出现属“反季节”。夏天吃太多冰，肠道、筋络等都会受到刺激导致收缩，使消化能力下降、血淤气堵。吃过甜的饮品也会伤肝。他建议，夏季宜少吃冰。如果实在想吃，一定不要空腹吃。此外，可以其他方法解渴，如多喝白开水、自榨果汁、蜂蜜水，或是喝自家煮的绿豆汤。
