台海网4月4日讯 据厦门晚报报道，家里不经常开火做饭，市民陈先生的肚子饥饱问题便在小区周边小吃店解决。前几天他惊讶地发现，常去的一家小餐馆拿掉了一次性筷子，一旁的桌上添了一个“白匣子”，仔细一看，原来是一台“全自动筷子消毒机”。 筷子消毒机正在悄悄“占领”厦门的小餐馆、小吃店。它的效果到底怎么样？
食客
“筷子机”里拿出来的筷子怎么油腻腻的？
“有一次到外面吃午饭，可从筷子消毒机里拿出的筷子却油腻腻的，让人倒胃口。”昨天上午，记者刚在QQ群上发出“征集令”，马上有群友反映，自己用过消毒筷，但难以放心。
记者在江头片区走访了至少30家小吃店和小餐馆。
在其中一家小吃店中，筷子消毒机就摆在收银台旁，一排筷子整齐地从盒子里探出头来，食客需要时可轻轻抽走，新的筷子则会紧跟着再露出头来，等待下一位食客抽取。
正是中午用餐高峰期，店里食客不少，可记者仔细一看，筷子消毒机的指示灯居然不亮。记者也在店里用餐，店员随手从消毒机里取出一双筷子，上面的水还没干，而且筷子也没有温热感。
经记者提醒，店员才按下了筷子消毒机的开关。“没关系，只要把筷子放进去，就会臭氧消毒的。”店员称。
“我还真没注意过（筷子消毒机）是否亮灯呢，都是拿了（筷子）直接用。”市民朱先生说，他一直觉得使用了筷子消毒机的店，应该挺注重卫生的，所以还真没去细究。
然而，日前，南宁市食品药品监督所曾对当地的消毒筷进行抽检，抽取10份消毒机里的筷子进行检测，没有一双合格，均检测出了大肠杆菌。
现场
筷子没干就去“消毒”，没消毒完就急着取用
记者从百度百科上了解到，全自动筷子消毒机是采用臭氧杀菌的。一餐馆老板表示，要使筷子消毒机达到应有的使用效果，必须有一个前提，那就是筷子必须先行清洗，而且要晾干或者擦干，然后才能放入筷子消毒机，因为其本身不具备清洗筷子的功能，而且通常至少要消毒30分钟以上才能有效果。
根据百度百科的说明，筷子消毒机正常工作时，电源和消毒的指示灯都会显示，而正常消毒后的筷子，表面干燥并有温热感。可根据记者的实地体验，上述餐馆并没有做到这一点。
昨日傍晚，记者亲眼见到小吃店给筷子消毒机放筷子的过程。只见店员从厨房里端出小半篮筷子（用长方形篮子装着的），篮子还滴着水，筷子看起来也湿漉漉的，可能是刚洗过不久。然后，店员切断筷子消毒机的电源，把筷子放了进去，重新接通电源。
“还没干就放进去啊？”记者故意问道。
“没事的，它自己会烘干消毒。”店员称。
记者看到，虽然筷子消毒机还在给筷子消毒，但只要有客人进来，店员还是直接从消毒机里把筷子抽出来，根本就没等消毒过程进行完。
“餐馆是不是把筷子洗干净才放进筷子消毒机的，我们根本不知道啊！”市民朱先生说。
调查
一台只需200元，实为餐馆“省钱神器”
为什么小餐馆、小饭店要与一次性筷子说拜拜，改用筷子消毒机呢？在后埔的一龙岩小吃店。店主称，用筷子消毒机更卫生，而且省钱。
“你以为一次性筷子就安全啊，不少都是用漂白水泡过或硫黄熏过的。”这位店主称，以前他的店，每个月都得用掉两三千双一次性筷子，按每双3分钱算，一个月筷子钱得花掉六七十元，而买一台筷子消毒机才200多元，电费也省，用半年就差不多回本了。这位店主还介绍，他的筷子消毒机是从网上买的，现在这种机子在网上卖得很好。
那么厦门市面上有没有这种机子卖呢？记者联系了国美和苏宁云商，但得到的回复均是“没有销售”，在江头的厨房日杂用品批发店里，同样找不到筷子消毒机的身影。
而在淘宝网上以“筷子消毒机”为关键字进行搜索，结果显示“找到960件宝贝”，其中有家店一个月便卖出458台，每台零售价278元。
记者以小吃店主身份联系该网店客服。客服人员同样表示，使用筷子消毒机非常合算，每天只需0.15度电，用半年即可回本，比用一次性筷子好多了。“现在下单还送200双筷子哦。”客服人员称。
在双浦路一小吃店，店主表示，最近也在考虑要不要买一台筷子消毒机。但有消费者担心，筷子消毒机多起来后，如果小店不注意其使用卫生和操作说明，那岂不是要变成“筷子投毒机”了？
