相比之下,本土知名品牌月饼的促销力度低得多:黄则和月饼全场八折;向阳坊表示,买到一定数量后可以打折。
采访中许多月饼商表示,今年的促销并不是将价格抬高后才降价销售,而是实实在在地降价甩卖。“今年经济不景气,加上雄心勃勃欲取代月饼做为中秋礼品的商品太多,月饼销量至少减少了三成。”一位饼商说,去年有一位客户订了500盒月饼做为员工福利,今年只订200盒,因为工厂订单大减,员工走了很多。另一位饼商说,月饼如今是“高不成低不就”,“送高端客户,人家会选择大闸蟹甚至金饰,送员工,人家选大米甚至馅饼都更实惠。加上加入月饼市场的商家越来越多,生意很不好做。”
与本土知名品牌月饼大都是“订单式”生产,以销定产不同,外地月饼大都进入超市,面向不特定的消费者销售,销量更难以保证,厂家急于在节前将月饼出清,所以促销力度更大。
我市一知名月饼品牌的负责人告诉记者,价格战对月饼的销售伤害很大。“每年月饼的销售高峰就在中秋节前一周,而这个时候部分品牌却把价格降到最低,以低价招徕消费者。这对于利润率本身就低的月饼市场,是一种冲击。”
不过,业内人士提醒,在购买促销月饼时要看清生产日期、生产企业,仔细核对品牌,不要因为一味追求低价而上当。
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本地产月饼抽查全部合格
本报讯(见习记者 宋婕 通讯员 陈震洲)近日,市质监局组织对我市企业生产的月饼产品进行了质量监督抽查,共抽查检测了25批次月饼产品,涉及人体健康和安全卫生的主要指标项目如酸价、过氧化值、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、铝、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数等均未发现问题,产品抽查合格率为100%。
此外市质监局还组织开展了月饼生产领域净含量监督抽检,共抽查15家企业15批次,经检验,净含量合格率100%,检查发现2批次月饼净含量标注不规范,已责令企业整改。