台海网11月16日讯 据厦门商报报道（记者 李婷）记者昨日从市商务局获悉，从今日起，我市现行早餐车的供应截止时间将由原来的早上8点，延迟到早上9点，所以在8点后才出门的“早九晚五”的上班族不用再担心遇不上安全放心的“早餐工程”了。
市商务局有关负责人表示，调整早餐工程的经营时间能够更好地满足不同工作时间的消费者的消费需求，更好地发挥早餐工程的作用。据了解，我市从1998年就创办了早餐工程，至今已经有13年，目前我市有早餐车销售点约2500个，其中岛内有近1700多个。而经营早餐工程的主要有三家企业：早龙、黄则和及富力维，而产品也由最初的2个大类10个品种发展到现在9个大类100多个品种。三家承办企业日生产供应早餐30多万份，豆奶等蛋白饮品400多万份，据不完全统计，思明和湖里两区消费早餐工程的人数占两区总人口的20%，早餐还销售到了泉州、漳州等周边城市。
据悉，近年来，由于8点后消费的人数增加了，早餐车超时经营现象增加，无证黑餐车增多，“三无”产品趁虚而入，大大增加了城市监管部门的压力。另据调查，现在我市银行保险等金融机构、超市大卖场等商业机构，早上上班时间大都是9点，而相当大一部分写字楼为了避开电梯高峰期，实行早上9点和8：30上班时间，市民对于8点后的早餐需求大大增加，而调整早餐工程经营时间是为了满足这部分人群的需求。
据商务局有关负责人介绍，我市从13年前就开始实施早餐工程，属于全国先行先试的城市。根据调查，目前北京、上海、广州等地的早餐工程营业时间也都持续到了早上的9:00，深圳甚至持续到10:00。对于我市早餐工程如何能够满足日益多元化的市民的需求，有关部门和企业也正在进行积极的探索和研究，目前我市已经有一些早餐车开始施行“非接触性银行IC卡”的支付方式的试点，目前在思北银行中心和邮电广通大厦的早餐车开始进行，有关负责人表示，条件成熟后可向全市的早餐车进行推广。
