时间：昨日上午 地点：集美
台海网10月23日讯 （海峡导报记者 香卉辉 通讯员 蔡良军 张建华）昨日上午，集美区集北工商所联合定点屠宰执法大队，在集美孙厝市场及时查处一起贩卖病死猪肉案件，当场查获病死猪肉82斤，注水牛肉50斤。
据了解，当天上午7点多，当执法人员在孙厝市场巡查时，发现一个肉摊销售的牛肉有注水的嫌疑，同时冰柜里的几十斤猪排与新鲜猪肉差别明显。执法人员仔细检查后发现，猪排肉质暗淡，完全没有新鲜猪肉原有的光泽，而且散发出的异味也十分浓烈。执法人员说，几块猪排的数量不多，从骨架的大小来看，极有可能是一只病死的小猪，这样的肉品流入市场，势必会影响人体健康。
摊主交待，牛肉是从同安某肉店购进，而猪排则是一流动肉贩上门销售给她的，并且猪排进价十分便宜，每斤仅为5元，与正常每斤十几元的价格相差悬殊。执法人员还了解到，这些猪排摊主并不公开摆卖，主要出售渠道是通过电话联系，送货上门销售给小餐馆、小饭店。
目前，执法人员已对这批肉品进行无害化销毁，并对当事人的进货及销售渠道进行清查，确保市民的餐桌安全。
