台海网6月21日讯 （海峡导报记者 陈洋钦 张向阳）昨天上午，一场主题为《21世纪健康养生新观念》的科普讲座在厦门国际会议中心举行，被聘为中央文明办、卫生部组织的“相约健康社区行”首席健康教育专家洪昭光为在场的厦门听众带来了一顿丰盛的健康教育大餐。
在讲座中，洪昭光浓缩了自己多年来走南闯北的经验，将自己总结出来的健康心得和大家一起分享。洪昭光说，健康的生活方式就是16个字：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。以下就是洪昭光讲述的三道养生“秘方”：健康食谱
合理膳食很简单，六个字：一荤一素一菇。人应该以素食为主，适当吃肉。荤菜保证摄入动物蛋白和高级营养，素菜保证了摄入纤维素、矿物素、维生素。
一菇是指蘑菇、香菇、金针菇、树菇、草菇、黑木耳或海带。菇类食品有三个作用：第一，可使胆固醇下降，血液黏度下降，动脉硬化的可能减小。第二，菇类食物含有香菇多糖，可提高免疫力，降低癌症发生几率。第三，菇有抗氧化作用，使细胞凋亡慢，人的衰老变慢，老年斑少，老年痴呆减少。拒绝腐败
人要心存正气，贪官和清官健康就有很大区别。与清官比起来，贪官更容易得癌症、脑溢血、心肌梗塞、失明……因为贪官每天恐惧、后悔、自责、自罪，惶恐不安，食不知味，警车一叫心惊肉跳，抵抗力全面崩溃。所以说，廉洁使人健康，腐败加速死亡。夫妻牵手
美国总统的保健医生曾给布什总统开了三条健康处方：第一，每星期至少跟夫人相处15个小时以上；第二，每天必须跟夫人相处至少两小时，还要包括一次共进晚餐或共进午餐；第三，节假日全家去旅游，在全家旅游过程中，还要尽量多时间夫妻手牵手。
夫妻牵手太重要了。很多国家和地区把牵手等同夫妻，夫妻就是牵手。人的皮肤一定要经常抚摸经常接触，科学研究表明，肌肤相亲，心灵感应，体内放出内啡呔。内啡呔是种快乐激素、健康激素，一放出来，抵抗力和免疫力都会提高。
